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 glucose est le type ne diffère de la formule de la glycérine ou de la man- 

 nite que par une certaine quantité d'hydrogène en moins, on sera tout de 

 suite tenté d'admettre que, dans l'expérience de M. Berthelot, la glycérine 

 ou la mannite ont dû être transformées en sucre par suite d'une oxyda- 

 tion ('). 



« Cette hypothèse, jointe au souvenir de découvertes effectuées depuis 

 la publication de M. Berthelot, m'a engagé à étudier quel pouvait être le 

 mode d'action du tissu.testiculaire sur la glycérine. 



» On sait qu'il existe dans le tissu en question une substance bien 

 définie, la spermine, susceptible, d'après Pcéhl, d'agir à la manière d'un 

 ferment oxydant. Des recherches de Jacquet, d'Abelous et Biarnès,- de 

 Portier, de Jacoby, etc., prouvent d'autre part que l'existence desoxydases 

 signalées par moi chez les plantes doit être étendue aussi aux animaux. 

 Est-ce à l'existence de la spermine, est-ce à celle d'une oxvdase, alors 

 différente des oxydases connues, qu'il faut rapporter la transformation de 

 la glycérine en sucre dans l'expérience de M. Berthelot? Est-ce, au con- 

 traire, à l'ingérence d'un microbe, semblable, quant à son action sur la 

 glycérine, à la bactérie du sorbose? Ce sont là des questions auxquelles les 

 recherches exposées dans cette Note permettront facilement de répondre. 



» Je me suis servi de chiens, de lapins, de cobayes et de coqs sacrifiés par la 

 section du bulbe ou la chloroformisation au moment de l'expérience. Les testicules 

 étaient extraits de leurs enveloppes avec tous les soins d'asepsie nécessaires, divisés 

 avec des ciseaux stérilisés et introduits aussitôt dans les matras. Ceux-ci, dont il avait 

 été préparé deux séries, suivant le volume présumé des testicules, renfermaient : les 

 uns 5os r , les autres iooS r d'une solution aqueuse de glycérine pure au dixième. Ils 

 étaient remplis à peu près au tiers, bouchés avec de l'ouate et un double capuchon de 

 papier à filtrer et avaient été préalablement chauffés à -+- 120 . 



» Suivant les indications de M. Berthelot, les matras, une fois pourvus de leur 

 testicule, ont été abandonnés à la lumière diffuse, dans un endroit où la température 

 était comprise entre io° et 20 . De temps en temps, à l'aide d'une pipette stérile, on 

 puisait avec beaucoup de soins un peu de liquide glycérine et l'on examinait son action 

 sur le réactif cupro-potassique. En même temps, quelques gouttes étaient introduites 

 dans un petit matras d'eau de levure glycérinée qu'on maintenait ensuite dans une 

 étuve à -t- 3o°. 



» Les résultats de ces expériences, entreprises sur 38 matras, ont été 

 des plus nets : ce n'est ni le tissu testiculaire, ni ses produits solubles, qui 



(') « Le tissu testiculaire ne diminue pas sensiblement de poids pendant l'expé- 

 rience ; en tous cas, la perte de poids qu'il subit, surtout par dissolution, est très 

 inférieure à la quantité de sucre produite. » {Loc. cit.) 



