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 peut être comparée, jusqu'à un certain point, à une cure alcaline, avec cette 

 particularité qu'ici l'alcalin qui agira pour réveiller l'action glycolytique 

 affaiblie, génétique dû diabète (Bouchard, Lépine), est la potasse; c'est-à- 

 dire un élément qui, dans les diathèses acides et les maladies par ralentis- 

 sement delà nutrition, doit être préférée à la soude (Bouchard). 



» Toutefois, le régime devra toujours être surveillé par le médecin et 

 plus spécialement dans les cas de néphrite chronique (albuminurie). La 

 potasse augmente dans ces cas la toxicité du sang résultant de la dépuration 

 urinaire insuffisante. 



» D'ailleurs, si la méthode se généralise, il faut s'attendre à quelques 

 insuccès en dehors même des cas où l'on peut prévoir théoriquement 

 qu'elle pourrait être désavantageuse, quand, dans le seul cas où elle est 

 restée inefficace sur nos vingt observations, il s'agissait d'un diabète arthri- 

 tique d'intensité moyenne contre lequel une cure toute récente à Vichy 

 n'avait donné aucuns bons résultats. Le chiffre de la glycose avait même 

 très notablement augmenté. Dans d'autres cas où la cure de pommes de 

 terre a réussi, une cure à Vichy a donné dos résultats favorables aussi. 

 Cette coïncidence de succès et d'échec par la cure de parmentières et la 

 cure de Vichy nous paraît mériter d'être relevée. On peut y voir un argu- 

 ment de plus en faveur de notre théorie génétique de l'amélioration pro- 

 voquée dans le diabète par le régime Parmentier. 



MORPHOLOGIE EXPÉRIMENTALE. — Variations organiques chez la poule en 

 fonction du régime alimentaire. Note de M. Frédéric Houssay, présentée 

 par M. Edmond Perrier. 



« Plusieurs auteurs se sont, à diverses reprises, occupés des effets que 

 produit sur le gésier des oiseaux le changement d'alimentation. Ne pou- 

 vant discuter complètement les expériences ou les observations antérieures 

 dans cette courte note, je me borne à rappeler les suivantes. 



» En nourrissant avec des graines des oiseaux naturellement carnivores, on arrive à 

 développer considérablement leur gésier, ainsi que l'affirment limiter pour le goéland 

 (Larus tridactylus) et Ménétrié pour l'effraie (Strix grallaria). Edmondstone a même 

 prétendu que chez les goélands des îles Shetland le gésier s'accroît et diminue pério- 

 diquement chaque année, suivant que ces oiseaux se nourrissent de poisson pendant 

 l'hiver ou de graines de céréales pendant l'été. 



» D'autre part, Semper, puis Hdlmgren ont réduit le gésier d'oiseaux granivores 

 aux proportions de celui des carnivores. Mais Brandes a repris ces dernières expé- 

 riences et comparé l'épaisseur des parois musculaires dans le gésier d'un Carnivore et 



