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 champignons, c'est l'irrégularité et même la difficulté avec laquelle on 

 obtient une coloration bleue. Mais bientôt, en variant les expériences et en 

 notant les résultats avec soin, voici ce qu'on observe : 



» Quand on se sert d'une solution de laccase peu active, préparée par 

 macération dans la glycérine d'espèces médiocres de champignons ou, ce 

 qui est la même chose, d'une solution glycérinée un peu ancienne, on est 

 obligé d'ajouter une quantité notable de solution de laccase. Alors, la co- 

 loration du bolétol devient toujours d'un beau bleu. 



» Si, au contraire, on emploie une solution de laccase très active, tirée 

 de l'arbre à laque ou, récemment, d'une bonne espèce tle Russule, il 

 suffit d'une trace de liquide fermentaire pour faire virer la couleur du bo- 

 létol; mais alors la teinte obtenue n'est jamais d'un bleu franc: elle est 

 verte, quelquefois même gris sale ou rougeàtre. 



« On est ainsi conduit à supposer qu'une substance particulière, accom- 

 pagnant le bolétol (expériences anciennes) et la laccase (expériences 

 nouvelles) intervient aussi dans la production du phénomène et, tout 

 naturellement, il vient à l'esprit que cette substance pourrait bien être le 

 manganèse. 



» L'expérience prouve cpie la première partie de la déduction est exacte, 

 mais que la substance nouvelle est, non pas le manganèse, mais un métal 

 à peu près quelconque, alcalino-terreux, magnésien ou même alcalin. 



» Il suit de là que pour obtenir à coup sur une belle coloration bleue, il 

 faut prendre une solution aqueuse d'un bolétate, celui de potassium, par 

 exemple. On peut encore arriver au même but, si l'on a pris du bolétol, en 

 ajoutant au mélange en réaction une trace de l'un des sels appartenant aux 

 métaux énumérés ci-dessus. A cause de la petite quantité de bolétol qui 

 est nécessaire, la réaction est extrêmement sensible; elle décèle très bien 

 les moindres souillures des vases de verre dans lesquels on l'exécute ou 

 la présence de sels clans l'eau qu'on emploie. 



» La production des diverses couleurs s'explique par cette circonstance 

 que le dérivé quinonique prenant naissance aux dépens du bolétol est lui- 

 même de couleur rougeàtre, tandis que ses combinaisons métalliques sont 

 bleues. En acidifiant le liquide bleu, on met la bolétoquinone en liberté 

 et la couleur vire immédiatement au rougeàtre. 



» D'après ces observations et mes recherches antérieures ('), le bleuis- 



(') Sur le pouvoir oxydant des sels manganeux et sur la constitution cl, 

 de la laccase (Comptes rendus, t. CXXIV, p. i3ô»; 1897). 



C. K, 1901, 2' Semestre. (T. CXXXIII, N* 26.) iG/j 



