DE LÀ DIGESTION CHEZ LES INSECTES. 103 



des graisses 1 , 2° du suc pancréatique alcalin - contenant trois principes 

 actifs, l'un <pii transforme l'amidon en sucre et parachève le résultat ébauche 

 par la salive, le second qui dédouble les graisses en acide gras et glycérine 

 et amène leur absorption presque complète, le troisième qui transforme les 

 albuminoïdes en peptones soluhles, 3" du suc intestinal sécrété par les glan-. 

 dules lu bilieuses ou de Lieberkûhn, alcalin 7 > mélangé au produit des glandes 

 du duodénum ou de Brunnor, légèrement alcalin i . Ce suc intestinal renferme 

 un ferment azoté qui agit sur la fibrine à la façon de la pepsine et qui conti- 

 nue donc les effets du suc pancréatique dans toute la longueur considérable 

 de l'intestin grêle, cependant il se distingue de la pepsine parce qu'il ne 

 digère la fibrine que dans les solutions alcalines '■>. Enfin, dans le gros intes- 

 tin, les aliments à peu près entièrement digérés seront encore imbibés par le 

 suc des glandes tubuleuses de cette région, suc visqueux, alcalin °, dont le 

 rôle principal est de favoriser la progression du contenu intestinal, mais qui 

 jouit cependant, en outre, de la propriété de transformer l'amidon en sucre. 

 Ainsi, il nous a sufli de grouper une série de faits bien connus des physio- 

 logistes pour montrer que la digestion stomacale par un suc gastrique acide 

 est loin d'être indispensable. Une digestion complète des matières féculentes, 

 grasses et albuminoïdes peut s'opérer par l'action de liquides parfois neutres, 

 le plus souvent alcalins. Dès ce moment, tous les phénomènes digestifs des 

 insectes herbivores trouveront leur explication. Quant aux insectes carnas- 

 siers, je ferai remarquer que, pour que les sucs pancréatique et intestinal sup- 

 pléent entièrement un suc gastrique absent , il ne faut que leur accorder un 

 temps beaucoup plus long; ce qui donne la raison de la grande lenteur de la 

 digestion chez les Dytiques et les Carabes. 



1 WUNDT, Op. cil.) p. IS2. 



"- Coi.in, op. cit., p. 804. — Hardy, op. cit., p. 149. 

 5 Wundt, op. cil., p. 174. — Colin, op. cil., p. 818. 

 4 Colin, op. cit., p. Sl'J. 



s Wundt, op. cit., p. 17o. — Hardy, op. cit., \>- \(i't. 

 ''• Wl'.ndt, op. cit., p. I Si. 



