SÉANCE DU 17 NOVEMBRE 1902. 833 



)) Malgré sa simplicité, l'appareil de M. Cannevel fonctionne avec une 

 régularité qui a valu à son auteur l'entière approbation de MM. Berget 

 et Flammarion. 



» Un autre grand avantage de ce dispositif est son bas prix (?o'^'' et 

 au-dessous), qui le met à la portée du public et des écoles, et permet ainsi 

 de vulgariser la remarquable démonstration de Foucault que tout le 

 monde ne peut aller voir au Panthéon. A ce titre, j'ai cru intéressant de le 

 sicyialer à l'Académie. » 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Localisation fie l' arsenic normal dans quelques organes 

 des animaux et des plantes. Ses origines. iVote de M. Armaxd Gautier. 



« Après avoir, en 1899, reconnu que l'arsenic existe normalement chez 

 les animaux domestiques et chez l'homme, j'essayai, autant que le per- 

 mettait la méthode déjà très précise et très délicate que j'ai suivie alors, 

 et que j'ai depuis encore perfectionnée, de déterminer les localisations de 

 ce métalloïde dans l'économie. J'observai qu'il se rencontre surtout dans 

 les organes d'origine ectodermique : la peau et ses annexes, la glande thy- 

 roïde, le thymus, la glande mammaire, le cerveau, ainsi que dans les os, 

 mais qu'on n'en trouve pas, ou des quantités inférieures au ^^^^^J^^^^^^^^ du 

 poids de la substance examinée ( ' ), quand on s'adresse aux autres organes : 

 muscles, rate, foie, pancréas, rein, tissus cellulaire et adipeux, glandes les 

 plus diverses y compris l'ovaire et le testicule, sang, urines, etc. (voir 

 Comptes rendus, t. CXXX, p. 286 et 290). En même temps j'établissais que 

 l'arsenic s'élimine surtout par les poils, les cheveux et les cornes (Ibid., 

 p. 285), ainsi que par le sang menstruel chez la femme (Comptes rendus, 

 t. CXXXI, p. 36 1, et Comptes rendus du Congrès international de Médecine 

 tenu à Paris en 1900; Section de Physiologie, p. 98). 



» Arsenic chez les oiseaux et les poissons. — Je n'ai pas borné mes 

 recherches aux mammifères. Dès le début, j'examinai divers organes et 

 tissus des oiseaux et des poissons : œuf de poule, œufs et laitances de 

 poissons, chair de poissons, sans y trouver d'arsenic. S'il y existe, c'est en 

 quantité très inférieure à celle des organes moyennement arsenicaux et 

 inférieure au vingt-millionième du poids de l'organe frais. 



» Depuis j'ai cherché l'arsenic dans les plumes de l'oiseau, qui me 



{') Soit moins de o™s'",oo5 pour 100 grammes de substance fraîche, limite de sen- 

 sibilité de la méthode suivie à celte époque. 



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