Il3o ACADÉMIE DES SCIENCES. 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — La maturation des graines et l'apparition delà 

 faculté germinative. Note de M. P. Mazê, présenlée par M. Roux. 



« La maturation des graines, considérée au point de vue de l'acquisition 

 du pouvoir germinatif, a fait l'objet d'un grand nombre de travaux. La 

 science possède sur cette question des renseignements variés. L'impression 

 qui s'en dégage c'est que la faculté de germer est acquise, le plus souvent, 

 bien avant que la graine ait atteint son volume définitif. 



» J'ai repris l'étude de cette question dans le but de fixer les causes 

 auxquelles on doit attribuer les particularités observées, en me plaçant 

 exclusivement sur le terrain de la Physiologie. 



» Mes premiers essais ont porté sur le pois et le mais; les graines prises 

 dans la gousse ou sur l'épi, au moment oîi elles sont encore laiteuses, sont 

 réparties immédiatement, une à une, dans des tubes à essai munis de deux 

 tampons de coton, l'un servant de support à la graine à la surface de l'eau 

 distillée qu'ils renferment, l'autre destiné à intercepter l'accès des germes 

 de l'air, toutes les précautions ayant été préalablement prises pour éviter 

 la présence des microbes. 



» Dans ces conditions, les graines germent après un séjour plusou moins 

 long à l'étuve à 3o°. Le maïs donne toujours naissance à des plantules 

 normales qui se développent vigoureusement; le pois ne fournit, le plus 

 souvent, que des plantules chélives dont la racine, incapable de rompre 

 les enveloppes de la graine, pousse entre le testa et les cotylédons. Un 

 grand nombre de pois ne germent pas. 



» Si, au lieu de faire germer immédiatement les graines, on les dessèche 

 au contact de l'air, sur de l'acide sulfurique concentré, pendant vingt- 

 quatre ou quarante-huit heures à So", la germination s'accomplit chez le 

 maïs comme chez les graines parfaitement mûres; les pois germent aussi 

 en donnant des plantules normales; quelques-uns seulement ne se déve- 

 loppent pas. 



» Je donnerai ici quelques essais effectués avec le maïs : 



» On détache de l'épi deux, rangées longitudinales de graines; celles-ci renferment 

 45,6 pour 100 d'eau, du poids humide; le premier lot, constitué par une rangée, 

 comprend 20 graines qui sont mises immédiatement à germer, après avoir été débar- 

 rassées des microbes qu'elles pouvaient porter à leur surface. Le deuxième lot a été 

 séché sur l'acide sulfurique concentré pendant 4S heures à 3o°; celui-ci comprenait 

 dix-neuf graines. 



