SÉANCE DU 12 FKVRIER 1906. l^O'j 



posent en rien, au contraire, à la notion admise jusqu'ici lie l'existence des 

 bicarbonates dans les eaux. De plus, l'application judicieuse des lois de la 

 cryoscopie aux eaux minérales fait disparaître les prétendues anomalies de 

 la pression osraotique auxquelles aurait fait croire un calcul trop schéma- 

 tique. 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur un mode nouveau d'extraction de l'huile 

 de badiane. Note de M. Ph. Ebehiiaudt, présentée par M. Gaston 

 Bon nier. 



On a jusqu'à présent admis que l'huile de badiane était extraite en Chine 

 d'un Illicium dénommé anisatum par Linné, renommé plus tard de la même 

 façon par Loureiro, et qui n'est autre en réalité que Ylllicium religiosum 

 Lieb., du Japon; or, ainsi que je l'ai démontré récemment ('), il n'en est 

 rien, Ylllicium auquel on s'adresse pour cela étant V Illicium verum décrit 

 par Hooker, le seul d'ailleurs qui soit cultivé dans le sud de la Chine et le 

 nord du Tonkin. 



Non seulement l'illicium anisatum dont on rencontre quelques exem- 

 plaires dans les forêtc de ces régions n'est pas employé par les indigènes, 

 mais on doit, ainsi que l'a démontré le D"' Bretschneider, le considérer 

 comme une essence vénéneuse. Ce n'est que lorsque dans l'huile extraite 

 de Ylllicium verum on a, par fraude, mélangé de l'huile d'/. unisatu/n que 

 l'on a pu constater les phénomènes d'empoisonnement caractérisé qu'on a 

 signalés à la suite de l'absorption de certaines aniseltes ou absinthes. 



Quelle que soit, d'ailleurs, l'espèce à laquelle on ait recours [jour 

 l'extraction de l'huile, c'est au fruit que l'on s'adresse; c'est en effet dans 

 cette partie de la plante et plus particulièrement dans le péricarpe, qu'est 

 localisée l'huile essentielle. 



Au cours d'une série de recherches entreprises dans la haute région du 

 Tonkin, en vue de l'amélioration culturale de cette essence, dont l'avenir 

 me pai-aît digne d'attirer l'attention, j'ai été amené à faire l'étude de la 

 morphologie interne de ce végétal. 



Or l'étude anatomique de la feuille m'a montré que les cellules du 



(') Ph. Eberhardt, Elude sur ta badiane et sa culture au Tonkin (Archives de la 

 Mission scientijiquc permanente de l'Indo-CInne). 



