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formalions en acide lacliqiie-(f/ + /) sous l'action des mêmes agents (E. 

 JuNGFLEisGH, Comptcs rendus, t. CXXXIX, p. 2o3), nous a paru donner un 

 certain intérêt général à cette élude. 



Dans toutes nos expériences, l'acide lactique-/ s'est montré beaucoup plus facile- 

 ment transformable que l'acide lactique-c?, en acide lactique-(rf -t- l). Ce fait impose 

 des ménagements particuliers lors de sa préparation. La lactate-/ de quinine pur a été 

 changé en sel de zinc de la manière indiquée ))our le lactate-rf {Comptes rendu!;, 

 t. CXL, p. 719), mais en ayant soin de maintenir, pendant le traitement, le liquide an 

 voisinage de 0° et d'éviter soigneusement tout excès de baryte. Malgré ces précautions, 

 les premiers cristaux obtenus contiennent toujours une certaine proportion delactate- 

 ((/_!_/) de zinc, pouvant atteindre un dixième; les solubilités des deux lactates sont 

 telles que les cristaux qui viennent ensuite sont beaucoup ](lus riches en lactate-/. 



On sépare les deux lactates par des cristallisations fractionnées, que l'on dirige en 

 observant au microscope les formes très dilTéientes du lactate-(c/ -1- /) et du lactate-/. 

 On parvient ainsi à recueillir du lactate-/ de zinc tout à fait pur. Le lactate-/ de zinc 

 ressemble beaucoup au lactate-c/. Les cristaux présentent au microscope la même appa- 

 rence. Les solubilités sont voisines. Le pouvoir rotatoire à droite du lactate-/ de zinc 

 dissous dans l'eau augmente fortement avec la dilution : les solutions contenant respec- 

 tivement 5s, 26, 5o, I?, 25 et o5,5i2 de sel sec dans 100'"'' de liqueur, nous avons observé, 

 à 12° : «0 = + 5°, 66, aprr-i-So.co «0=-!- 10", 00 et a,, = -1- ]2°,5; avec des directions 

 opposées, ces pouvoirs rolaloires sont voisins de ceux que nous avons trouvés pour 

 le lactate-f/ de zinc. 



La production de l'acide lactique-/, en parlant de son sel de zinc, a été réalisée par 

 les procédés que nous avons appliqués antérieurement au lactate-f/ de zinc. 



tembre igoS, p. iS^S) contient les lignes suivantes au sujet de la Note de M. Jung- 

 fleisch : « Sa conclusion, primitivement énoncée, que les acides lactiques-/ et -d sont 

 racémisés à des degrés diil'érents par un agent svmétrique comme la baryte, fut déclarée 

 •erronée tout récemment par Godchot et lui-même {Comptes rendus, t. CXL, 1903, 

 p. 719) ». L'auteur indique ensuite ses propres expériences établissant Texactilude de 

 la conclusion. Notre erratum du 1 3 mars 1905 {loc. cit., p. 720) dit seulement, en 

 quatre lignes que : « les cliillres cités pour les comparaisons de pouvoirs rotatoires 

 doivent être rectifiés afin de représenter exactement les valeurs de aj,; la série de me- 

 sures à laquelle ils appartiennent ayant été lue sur une échelle saccharimétrique, ils 

 doivent être multipliés par le facteur constant 4,332 ». Cette rectification de chiffres 

 ne modifiait évidemment pas les lapporls entre les nombres; elle augmentait même la 

 valeur absolue des diflerences que M. iVIackenzie déclare qu'elle a annulées. Le travail 

 de M. Mackenzie confirme donc, et en employant les mêmes réactions, celles de 

 M. Jungfleisch; celui-ci n'a jamais déclaré erronée sa jsroposition primitive ; l'acide 

 lactique droit et l'acide lacti(|ue gauche ne se conduisent pas semblablement dans les 

 réactions. 



