SÉANCE DU 9 AVHir. 1906. 89,'^ 



ment. La méthode crvoscopique permet de constater que le point de congélalion de 

 l'ean est le même avant et après la chaufle et correspond à l'existence au sein de la so- 

 lution de deu\ molécules. Avant la chaude, ces molécules sont celle de Facide et celle 

 de la base; après la chaufle, ces moircules sont les deux molécules d'uréthane régé- 

 néré. La réaction est intégrale comme on peut le vérifier en filtrant et pesant l'hydra- 

 zone insoluble formée. 



Ces apparences illustrent le contraste de la stabilité que présente Tacide 

 ciiuréthanepvrtiviqiie en solution alcooliriue et de la décomposition qu'il 

 subit au sein de l'eau. 



II. DiuréthanepYrumte d'élhyle. — L'acide diuréthanepyruvique est 

 stable en soluLion alcoolique; il ne se scinde pas en acide pyruvique et 

 uréthane ; il ne s'unit pas non plus à l'alcool pour s'éthérifier. D'autre part, 

 le pyruvate d'éthyle ne se combine pas directemen! à l'uréthane : celui-ci 

 peut y cristalliser, mais d ne s'y luiit pas. Le mélange des trois substances 

 — acide pyruvique, alcool, urclhane — peut donc fournir le pyruvate 

 d'éthyle par éthérification, l'.icide diurélhanepyruvique par condensation 

 , directe, et cela par des réactions d'équilibre comparables, mais de leur 



triple conjonction ne |)eut résulter, directement, le diuréth;inepyruvate 

 d'éthyle. Celui-ci se produit, au contraire, si l'on fait intervenir l'acide 

 chlorhydrique dans l'action simultanée ou consécutive de ces trois sub- 

 stances. 



CH'-C-CO-H +C-H^OH 



COH?IL-NH NH.CO^C-H' = H-0 + CH' - C - CO^C^H^ 



CO-C- K ■ -NM NH - CO=C-ir 

 CH= - CO - CO- C- H^ -H 2NH- - C0= C- H^ 



Cet éther est un corps cristallisé, blanc, très soluble dans l'alcool, fondant à 109° el 

 distillant sans décomposition à 179° sous pression réduite. 



Cet éther est peu soluble dans l'eau chaude, mais il y cristallise sans au- 

 cune décomposition. Cette décomposition parl'eau chaudeestau contraire 

 immédiate en présence d'acide chlorhydrique qui provoque à la fois la 

 saponification de l'éther et la décomposition du produit uréthanique, c'est- 

 à-dire qu'il restitue le mélange d'acide, d'alcool et d'urélhane qid ne 

 s'étaient unis que grâce à son intervention. 



III. Diuréthanepyruvate de potassium. — L'acide diuréthanepyruvique, 

 décomposable par l'eau, se dissout au contraire très facilement dans la 

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