SÉANCE DU l(] JUILLET U)0'J. 2o3 



Conclusions. — Les noinl)res inscrits dans ces difrérents Taljlcaiix 

 montrenl lout d'abord que l'essence d'inflorescences est plus riche en eilrat 

 que l'essence de feuilles et qu'il en est de même de la portion restant en disso- 

 lution dans les eau.r par rapport à la partie qui s'en sépare. En d'aiUres 

 termes, et c'est à une observation analogue qu'avaient conduit nos études 

 précédentes, l'essence d'inflorescences possède la coujposition d'un ])roduit 

 plus soluble que l'essence de feuilles. C'est donc bien à un caractère d'inso- 

 lubilité relative qu'il fallait attribuer, chez l'absinthe, l'accumulalion, 

 dans ks organes verts, de la thuyone, produit d'oxydation de l'alcool 

 terpénique. 



A l'acte de la fécondation correspond, pour l'essence d'in/lorescenccs. un 

 enrichissement en éthers et une diminution de la teneur en dirai. Tenant 

 compte de ce fait cpie les transformations chimiques qui s'opèrent dans la 

 plante tendent à accroître la proportion de citral, on est fondé à conclure 

 que c'est principalement sur cette aldéhyde que porte la consommation 

 observée. Par conséquent l'apparition, le partage et le séjour des matières 

 odorantes dans la verveine ])araissent régis par le mécanisme suivant : le 

 géraniol, formé en premier dans les organes verts, s'éthérilie partiellemenl 

 et se transforme aussi, par oxydation, en citral. Une fraction relativement 

 soluble de l'essence des jiarties chlorophylliennes gagne, par osmose, les 

 inflorescences où apparaît en conséquence une huile essentielle plus soluble 

 (pie celle qui reste dans la feuille. 



Les réactions de la fleur favorisent la transformation de l'alcool en citral 

 et contribuent à augmenter ainsi la proportion d'un produit relativcmcnl 

 soluble. Mais, dans Finflorescence, la destruction des principes odorants 

 fournit une partie de l'énergie nécessaire pour produire le travail de la 

 fécondation. Et c'est principalement le cilral qui disparaît, [)robablement 

 par voie d'oxydation. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Oxydation de l'oxy hémoglobine. 

 Note de M. ï. Szkftkr, présentée par M. E. Roux. 



( )n sait ([ue le sang traité par des ipiantili's suffisantes d'im r(!'ac(if oxy- 

 dant tel que le fenicyanure de potassium ou le nitrile de soude suhil im 

 changement de coloi'al ion, la teiute rouge \ iraiil au brun; si à ce uiouieiit 

 on examine la solution au sjjcctroscope on couslatc que' le s(iee(re normal 

 des solutions de sang est modihé. Les trois bandes caractéristiques A = ()-)4, 



