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laquelle je me suis finalement arrêté et qui comprend 3o parties d'eau de 

 mer et 70 parties d'une solution de saccharose isotonique à Teau de mer. 

 La solution était additionnée de la dose habituelle de tanin et d'ammo- 

 niaque (voir mes précédentes Notes). 



Pour extraire l'O, j'ai eu recours à deux moyens, le vide et le barbotage 

 d'azote. 



Pour opérer par le vide, je disposais d'une excellente pompe Carré. La solution 

 d'eau de mer sucrée, additionnée de tanin, était placée dans le vide pendant 3 ou 

 4 heures, parfois toute une nuit, et souvent agitée. Cette agitation était rendue pos- 

 sible par le fait que la liqueur était placée, non dans une coupe sous la cloche, mais 

 dans un petit ballon rattaché par un tube de caoutchouc à vide à un tube de cuivre 

 relié à la pompe et présentant une certaine souplesse; en outre, des billes de verre 

 avaient été introduites dans le ballon au début de l'opération. 



Les œufs étaient soumis au vide pendant i heure, dans l'eau de mer, sous la cloche 

 de l'appareil. Après ce temps, j'introduisais rapidement dans le ballon d'abord l'AzH' 

 (dont la dose était représentée par une seule goutte d'une solution suffisamment con- 

 centrée), puis les œufs, et le tout était soumis de nouveau au vide pendant i heure. 



Naturellement, pendant l'introduction del'AzIi' et des œufs, les liquides se trouvaient 

 à l'air libre pendant i à 2 minutes, mais il ne semble pas que la quantité d'O qui 

 pouvait se dissoudre pendant ce court laps de temps doive être prise en considération. 

 J'ai pris, en effet, la précaution de recouvrir les liquides, avant de les soumettre au 

 vide (sauf la goutte d'AzH', bien entendu) d'une épaisse couche d'huile de vaseline 

 qui devait, je pense, interdire toute introduction d'oxygène dans l'eau, sans que le ré- 

 sultat final en fût modifié. 



Quand l'opération est terminée, le liquide contenant les œufs en suspension est versé 

 dans une très grande coupe d'eau de mer, en sorte que le réactif est noyé dans une si 

 grande quantité de liquide qu'il n'a plus d'action. Dès que les œufs se sont déposés, ce 

 qui demande 5 à 10 minutes, ils sont décantés et l'eau de mer est renouvelée; après un 

 second décantage semblable, ils sont abandonnés à eux-mêmes. Quand il y a de l'huile 

 de vaseline, on opère de la même façon; elle ne paraît pas nuire et est enlevée par les 

 décantages. 



Pour opérer par l'azote, je prépare ce gaz au moyen de l'azotite d'ammoniaque 

 chauffé dans un grand ballon. Le gaz passe dans un flacon laveur, puis arrive dans le 

 vase où se fait l'expérience. Il y est amené par un tube plongeant au fond du liquide; 

 le vase est bouché pour maintenir une atmosphère d'azote au-dessus de la liqueur; 

 l'azote se dégage par un deuxième tube qui s'arrête un peu au-dessus du niveau du li- 

 quide. Un troisième tube, fermé par un bouchon, sert à l'introduction de l'AztP puis 

 des œufs au moment voulu. Le vase est haut et étroit pour que le barbotage soit plus 

 efficace. Grâce à l'atmosphère d'azote constamment renouvelé qui surmonte le liquide, 

 l'oxygène se dégage plus facilement. D'ordinaire plusieurs vases semblables étaient mis 

 à la file, en sorte que le tube de dégagement débouchait, sauf pour le dernier, non 

 dans l'air libre mais dans un espace privé d'oxygène. 



L'eau de mer sucrée et additionnée de tanin était placée dans les vases et soumise à 



