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Par condensation de l'aldéhyde anisiqne et de racétaldéhyde en présence 

 de soude caustique, j'ai obtenu, avec de mauvais rendements, Taldéliyde 

 /;.-méthoxycinnaniiq\ie synthétique, dont j"ai i)U idcutiiier complètement 

 les constantes et les dérivés avec ceu\ de l'aldéhyde naturelle conteuue dans 

 l'essence d'estragon. 



La teneur des différentes essences commerciales en aldéhyde |)ara- 

 mélhoxycinnamique est assez variable; j'ai trouvé 4,5 ])our 100 dans une 

 essence de provenance ancienne, et de o, 5 à (>,() pour 100 dans diverses 

 essences récentes. 



II. lodhydrine dérivée de l'cstragol. — i" La fixation d'une molécule 

 d'acide hypoiodeux sur l'cstragol, en présence d'éther privé d'alcool et 

 saturé d'eau, conduit à la monoiodhydrine du piiriunétlioxyphénylpropane- 

 diol : O.CH'-C'H' — CH= -CH.OH-CHM, dont la institution sera 

 établie par ailleurs. 



La potasse sèche en poudre transforme, comme on sait {•), celle iodliydrine en 

 o,xyde d^élhylène : O.CH^ — C'H' — CH^— GH— CH- (bouillant à i38° sous 12'»"; 



O 

 r*i) ^= i,io5) fixant I acide iodliydrii|iie avec fort dégagement de chaleur pour lepro- 

 duire une iodhjdrine dont l'étude est poursuivie. Ainsi que l'ont observé MM. Fourneau 

 et Tifleneau, la distillation à la pression ordinaire transforme partiellement l'oxvde 

 d'eslragol en aldéhyde paraméthoxyhydrocinnamique 



O. CH^ - C« Il'-CIi^ — CH- - CHO 



(semicarbazone fond à 184°); je suis parvenu à identifier complètement cette aldéhyde 

 en l'oxydant jiar Ag'O alcalin en acide paramélho\\lndroclnnamique fusible à 101". 



La potasse aqueuse à i5 pour 100 donne le glycol correspondant à l'estragol, ou 

 paramélhoxyphénylpropanediol : ( >. CH^ — C«H'' — OU- — Cil .OH — CH^DII (|ui dis- 

 tille à 2oo°-2o5° sous 20""" et fond à 52°. 



A froid, en présence d'une solution benzénique de dimétlnlamine, Tiodludrine de 

 l'estragol donne un amino-alcool 



O.CW^ C''H^-CW~CH.OVl-r,W-N:={CAPy- 

 {éha\lllion i6(i''-i(J7" sous 12™'"; Dj = i,o38 ) dont le cl]K)rh\drate du ilérivé benzo>lé 

 fond à 98». 



Avec la diétlnlamine, ou obtient luie base 



O . CH3 — G«H* — CH^-GH . OH - GH^ — N = ( G- H^)^ 



(') FoLiR>EAL et TiFFF.NEAU, Comptes reiulm. t. G\L. p. ijyâ; t. GXLI, p. 662. 



