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constamment de couleur verte. Uno placriie, consîtlér<!e nu niycroscopo , paroît com- 

 posée d'unij muhiiuue de puiiis tubes enireluités irrégulièrciueni , <jui tous ont une 

 de leurs extrémilés ouverte et tournée vers la surface extéiieure. 



L'intérieur de ces lubes est coiuplotteiuent rempli de corpuscules presque ronds, 

 qui, à une certaine époque , s'écli.ippent par l'ouverture et se répandent sur leur 

 surface extérieure, où ils donnent sans doute naissance à de nouveaux lubes. Ces 

 tubes ainsi vuidés se flétrissent, et leur couleur, considérablement altérée, finit par 

 devenir janiiàlre. 



Un tube de bv«sus , isolé sur une tuile , n'a pas montré d'.ipparence d'accroisse- 

 ment, mais la saison trop avancée en est probablement la cause. 



Plusieurs tubes placés sous l'eau , et exposés au soleil, ont laissé dégager une mul- 

 titude de bulles transparentes, qui s'élevoient continuellement à la surlace, emme- 

 nant avec elles des portions de byssus qui se replongeoient aussi-iôt que l.i bulle 

 étoit crevée. Ce pliénomène n'avoit pas lieu , ou ne l'uvoit que Irès-foiblemenl la nuit, 

 et pendant les journées obscures. 



Ou n'a pas pu constater la nature du ga?. qui forme ces bulles; mais l'analogie 

 indique que c'c^t le gaz. oxigène. 



L'acide nitreux attaque le byssus avec elfervescence , cependant une portion reste 

 indissoluble. 



Le byssus se brûle as^ez difficilement ; il donne beaucoup de fumée , et répand 

 une odeur animale semblable à celle de la oorne. Son incinération est encore plus 

 dilficil.c , et ses cendres forment plus du tiers du poids de ce qui a été brûlé. 



Le C. Girod-Chanlrans regarde le bysstis vehitinu comme uu polype, et soupçonne 

 que les espèces de bouquets formés p.ir des corpuscules amoncelés à l'ouverture des 

 lube , sont des bras. Il promet une suite à ces observations, lorsque le renouvelle- 

 ment de la belle saison lui permettra de les reprendre avec utilité. 



ÉCONOMIE RURALE. 



Notice sur un emploi économique des baies du Vaccinium myrtillus, 

 parle C. Bosc. 



Soc. PiHLOM. Le C. Bosc a remis à la société un pain de confitures , composé avec les baies du 



vaccinium inyrtilliis , d'après le procédé employé par les sauvages du Canada , pour 

 faire leurs gâteaux de baies de vaccinium corjmbosuin. Ce procédé consiste à faire 

 cuire les baies dans un vase de fer , et à aug iienter , par la chaleur du four , la 

 dcssication , jusqu'à consistance solide. Ce moyen de subsistance habituelle, employé 

 par les peuples sauvages du nord de l'Amérique et de l'Asie , n'est point a négliger 

 dans le moment actuel. Ces confitures sont très-agréables au goût , et peuvent être 

 trcs-abonJamnieut fabriquées dans quelques départcmens. 



On sait que les peuples chasseurs et ichtiophages du nord de l'Europe et de l'Asie , 

 les Lappons, Samoyëdes , Kamstchadalcs, "Vosliakes, Kouriles, ramassent en très- 

 grande abondance les baies de Rubiis articus et Rubus herbaceus pour leur 

 servir de nourriture végétale pendant l'hiver ; mais qu'ils ne les font point dessécher, 

 qu'ils se contentent de les mettre dans des vases d'écorce et de les enfouir en terre. Le 

 C. Bosc observe que ce procédé pourroit aussi être employé pour conserver les baies 

 du vaccinium mjrtillus ; car il a remarqué que les vignerons , qui font usage de 

 ces baies pour colorer leurs vins, les gardent, sans inconvénient, depuis le mois de 

 juin jusqu'à la vendange , avec la seule précaution de les placer à la cave dans des 

 vases bien fermés. 



