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Paris. Août et Septembre 1795. 



HISTOIRE NATURELLE. 



Structure des crjitatix du sucre, par le C. G i l l o t. 



La forme la plii'î orJinairc sous laquelle se présentent les cristaux du sucre est Soc. piiiloî*. 

 celle d'un prisme a ([ii.Kre pans leninno p.ir des sonimels dièdres. 



Ces crvslriiix adiucUent des (li\i')ions parallèles aux p.iiis du prisme, et d'autres 

 perpendicdl, lires sur les précédemes , d'oii il résulte, pour la foruie primitive, un 

 prisiue d'-oit à b.ises rhombes , et dont les pans sont inclinés enlr'eux de ■o"'" 55' ao''* 

 -^77"?^' fo'j celte forme est aussi celle de la molécule. Les bases du prisme sont 

 des rhombes alioiigés dont le petit côté est égd a.ix sept dixièmes de l'autre; en 

 sorte que les coupes inliquées ont plus ou moins de nelleté, suivant qu'elles se font 

 dans le sens des faces qui ont plus ou moins d'étendue. 



Vari. I. Sucre en prisme à qu■^lre pans, avec des sommets dièdres. 



Car. ^ro. Inclinaisons respectives des p.ms du prisme , Io^'' 5'.' ?o". — 77° afi' 4o''; 

 des faces d'un même sommet, 100" y' 5o''; des mêmes faces sur les pans rectangles 

 adj.icens , fq" "iS' 5". 



Celte variété résulte d'un décroisscment par une simple rangée sur deux bords 

 opposés de chaque base de la forme primiiive. Cedécroissement donne lieu à deux faces 

 disposées de part et d'autre en forme de toit. 



i^uri. "y. Sicre en jîiisme exaëdre avec des sommets dièdres. 



Car. °éo. Inclinaison Ces nouveaux pans sur les rectangles adjacens , ll6°iS'28''; 

 des mêmes pans sur les exagones adjacens , il{\ 7'73.''. 



Les nouveaux pans qui distinguent cette variété d'avec la précédente , résultent 

 d'un décioissement p.tr une simple rangée , paralcllement aux arêtes aiguës de la 

 forme p'iinilive. Ce décroissemenl s'arrèie a un certain terme. 



yuri. 5. Sucre en prisme exaëdre ou tétraèdre , avec des sommets triëdres. 



Car. géo. Inclinaison des nouveaux triangles sur le pan adjacent, 140° 4' 55'; des 

 mêmes triangles sur l'arrête du sommet, i2Ç)"53'5". 



Les triangles qui caractérisent celte variété, résultent d'un décroissemenl par une 

 simple rangée paralcllement à l'un des bords des bases supérieures et inférieures de la 

 forme pri/uitive , qui, dans les variétés précédentes, n'avoient subi aucun dé- 

 croissement. 



CHIMIE. 



Extrait d'un Mémoire du C. Vauquei, in, sur l'acide nitrique 

 considéré dans ses dijjérens états. 



Ce mémoire ne contient que peu de f.iits absolument nouveaux; c'est plutôt par Soc. pHilom. 

 quelques additions aux faits anciens connus sur l'acide nitrique , etpir un raisonne- 

 ment plus conforme aux principes de la doctrine uouvelle , qu'il diltère de ce qu'on 

 savoil auparavant. 



Exp. I. Il est dit que dans l'expérience de Cavendish , où il électrise le gaz oxigène 

 avec le gaz. azole pour former de l'acide nitrique, la ])r('sence d'une matière alkaline , 

 terreuse, ou oxide métallique, est nécessaire pour délerminerla co ••binaisou de leurs 

 bases, et qu'il puisse se former de l'acide nitrique. Il existe là, dit le C. Vauquelin, 

 deux attractions qui agissent dans le même sens, et qui opèrent cette combinaison j 

 l'une porte l'oxigène sur l'azote ; l'autre , en vertu, de laquelle l'acide qui en provient 

 est attirée pr la substance alkaline. Il annonce que quelques personnes sont repoussées 

 par cette manière de raisonner , qui suppose entre deux corps , dont l'un n'e.xisle çncorç 



