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 branches de travail que nécessite leur exacte (Ipierniinaiion. — La première s'occupe à 

 niesiiier la longueur d'un arc du luoridieu de dou-io degrés , compris entre Dunkerque 

 et Cabrera ; le quarante-cinquième degré se trouvera de cette manière au milieu de l'arc 

 mesuré. M. Mocliain mesure les triangles du midi , et M. de Lanihre , ceux du nord.— 

 La seconde commission mesurera au printems les bases sur les(|uelles doivent s'appuyer 

 les triangles. Llle en mesurera peut-èire trois ; une entre Ville-Juit et Juvisj , près Parisj 



une autre au midi de la 1 rance , et la troisième en Catalogue. Dans le cas où les 



étalons construits sur cette unité de mesure , vicndroient à se perdre , ou s'il naissoient 

 quelques doutes sur leur exactitude , l'Académie a voulu que l'on pût retrouver faci- 

 lement celle unité , sans recourir aux opérations longues que sa détermination aiiroit 

 exigées. Elle a voulu conserver l'idée ingénieuse du pendule , et le rendre dépositaire, en 

 quelque sorte , de cette uuilé. La troisième commission doit compter , dans celte vue , 

 Je nombre des vibrations que fera pendant un jour , un pendule de la longueur de la dix 

 millionième partie du quart du méridien, à la latitude de quarante - cinq degrés. 

 ]\L\L Borda Coulomb et Cassiiii , ont déjà fait beaucoup d'expériences relatives à 

 cet objet. La quatrième commission mesure le poids d'un volume donné d'eau dis- 

 tillée. MM. Lavoisier et Haiiy , viennent de donner à l'Académie un résultat provisoire 

 et très-rapproché , deinaiulé par le comité des uionnoies. M. Haiiy a bien voulu en 



rédiger un extrait pour la Société Philomatliiijue. Enfin la cinquième commission est 



chargée de déterminer les rapports qui se trouveront entre les anciennes et les nou- 

 velles mesures. 



CHIMIE, 



Extrait d'un Mémoire de M. Fourcroy, sur l'analyse chimique de 

 plusieurs Cen'eaux. 



L'auteur a examiné trois cerveaux différens, celui de veau, celui de mouton et celui AcAd des vCikw. 

 de l'homme. L'analjse des deux premiers ne diffère pas sensiblement de celle du cerveau 

 humain : nous ne parlerons que de celui-ci. — Le cerveau humain, abandonné à lui- 

 mèuie sans le contact de l'air, n'a éprouvé qu'une très -petite fermentation ^ avec 

 le contact de l'air, il a passé à la putréfaction, mais en produisant un acide avant 

 de donner de l'ammoniaque. Une juasse de cerveau pesant 27 onces, exposée à la 

 chaleur du bain-marie jusqu'au moment oii il ne perdoit plus de son poids, s'esl réduite 

 en une substance jaunâtre , molle, pesant cinq onces deux gros; — exposé à une forte 

 clialeur, le cerveau humain, après avoir brûlé, a répandu une vapeur picjuanle qui a 

 présenté l'odeur et les caractères de l'acide sulfurique. L'eau bouillante a coagulé la 

 substance cérébrale. On a mêlé une livre de cerveau , une livre d'eau et une once 

 d'acide sulfurique. Ce mélange a été filtré , et la liqueur évaporée, a donné des cristaux 

 de sélénite. L'évaporation ayant été continuée long-tems , l'acide sulfurique excédant a 

 réagi sur la substance cérébrale, et une double décomposition de cette substance et de 

 l'acide, ont eu lieu; on a ajouté de l'eau, et le carbonne dégagé, a été séparé par 

 la filtralion. On a continué l'évaporation de la liqueur jusqu'à consistance syrupeusej 

 on y a ajouté de l'alcool pour enlever l'acide sulfurique et débarrasser les sels précipités. 

 Une partie de l'acide pliosphorique séparé par l'acide sulfurique , a été aussienlevé par 

 l'alcool. L'eau distillée a dissous 5^ grains du résidu total qui en pesoit 58, les 5 autres 

 grains éloient de la sélénite. Les 55 grains dissous ont formé, avec de l'eau de chaux, 

 un précipité abondant de phosphate de chaux. La dissolution évaporée a donné des 

 cristaux de sulfue d'anmioniaque. Les matières salines contenues dans le cerveau sont 

 donc les phosphates de chaux, de soude et d'ammoniaque, et un peu de sulfate de 

 chaux. — L'acide nitrique a produit sur le cerVeau à-peu-près les mêmes phénomènes 

 qu'avec les autres matières animales. Il a produit de l'acide oxalique et laissé un charbon 

 Irès-voluinineux. — L'acide muriatique, combiné avec le cerveau humain , a présenté 

 à-peu-près les mêmes faits que les autres acides. Mais la difficulté étoit ici de séparer 



