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^e beurre foniTn ; 4 liv. de sel. On fait cuire le riz environ clouie Tieurcs avant Tes 

 autres ingréùiens ; on réduit la totalité en bouillie , en ne mêlant le pain (jue par 

 petits morceaux; et à la fin de l'opcraliori , cette pâte ainsi préparée, fournit une 

 masse d'environ 4''5 liv. , dont une seule suflit par jour pour la nourrilure d'un 

 adulte, et ne revient pas à plus de cinq liards. On peut substituer les racines en 

 poudre aux racines fraîclics , et le lard ou le lait au beurre. Huit cents pauvres de 

 la paroisse Sl.-Uocli ont été nourris pendant trois mois de cette manière , et les 

 médecins et chirurgiens ont attesté qu'ils, avoieut observé qu'elle étoit aussi salubre 

 qu'écouoniiqac. 



Paris. Septembre 1792. 



HISTOIRE NATURELLE. 



Sur deux espèces de Lépidoptères étrangers , par M. Fabricius. 



Soc. PlliLOM. M. Fabricius , correspondant , écrit à la Société qu'il a reçu des Indes Orientales, de 

 M. Ruhr de Ste-Croix , deux insectes remarquables. Le premier est une petite phalène, 

 appelée dans les colonies Anglaises T/ic-Borer. Elle fait beaucoup de tort aux cannes à 

 sucre ; elle dépose ses œufs dans les racines des cannes , et les larves qui en éclosent percent 

 jusqu'à la moële, en détruisent la substance, et font périr la plante avant qu'elle soit mure. 

 Cette larve , avant de se clianger , perce le bois et l'écorce de la canne, afin de se 

 ménager une sortie après sa métamorpliose. C'est dans ce canal qu'elle 5e transforme en 

 phalène. Les cannes attaquées par ces insectes, sèchenl , ne donnent que peu de sucre, 

 et de mauvaise qualité» 



Phalena Sacciiaralis. 



P/i. alis slriatls , cinereis , marginc postico atromacuLiio. 



Corpus pari'uin , cinereuni, ùmiidciiLitiim ; palpi exserti , approxhnatl , alœ an- 



ticœ cinereœ , interdam strigls diiabus obscurioribiis , interdtim ferc iminaculatis ) 



. rnargo postions strigu piinctoriim atrorurn , postlcœ albœ iminacuLitœ. — Larva 



l6 podu , pallidé hj-aUna capite punctisque octo bruimeis. Puppa nuda , 



clongata anticè spinis pïurùnis elcvatis brevibus. 



Le second Insecte est une Noctuelle- 



NoCTUAGOSSYPII.. 



N. cristata j alis dejlexis variegatis : posticis hjalitiis strîga marginali nigra. 



Color alœ antiçoe valdé variât , sœpius grisco-fuscus , macula média oblonga 



Jissa Jlavescciite. Larva gregaria , glabra , fusco yirescens , vitta dorsali lata 



fusca utrinque adjacente Uiieâ jlavd maculis albis inlerrupta. Dévastât folia 



caulesque purthenii histevophori ,_bocrhaviœ , gossipii , poljphaga. 



Eoctrait du mémoire sur les rnontagues volcaniques de Ténérif , par 

 M. Blavier, minéralogiste , de l'expédition de AI. d' Entrecasteaux. 



Soc. PllILOM. L'auteur s'attache particulièrement à ce que la minéralogie de ce pays lui a offert de 

 plus intéressant pour l'histoire des volcans et leur origine ; mais pour procéder avec rtïé- 

 t'hode , il donné d'abord la description des montagnes de la baie de Santa-Crux qu'il' 

 considère tout à-la-fois, eu égard à leur situation resp-eclive , et à la nature des substances- 

 qui les composent ; ensuite il passe en revue les chaînes volcaniques qu'il a traversées au 

 milieu des gorges et des ravins plus ou moins profonds , qui s'étendent depuis ce point de. 



