(77) 

 traif; on se convaincra qu'ils y sont en moindre proportion qu'après l'arWilion 

 de l'acide snlfmique. 



Le nitrate de potusse se rencontre aussi très-fréquemment dans les végétaux. 

 Ce si4 est probablenieui emporté avec l'humidité absorbée par les racines des 

 plantes , car il n'est presque pas de terre végétale qui ne contienne du nitre ea 

 plus ou n oins if,rande quantiti^ 



4". Les sèves et les sucs de plantes, d'wbord sans couleur, prennent par leur 

 exposition ;\ l'air et à la lumière une forte teinte brime ou fauvo. La même chose 

 arrive daus U-s vaisseaux fermés par lu chaleur de l'ébiiUition. 



5'^. Par l'évaporation à l'air libre il se forme à la surface une pe'licule qui se 

 précipite au fond de la liqueur , et l'on pourroic convertir ainsi la plus grande 

 p irtie de l'extrait en une matière insoluble, si l'on renouvelloic assez les points 

 de contact avec l'air aimosphérique. 



6°. Si l'on verse de l'alcali volatil dans une dissolution d'extrait préparée avec 

 du suc de plantes, il se forme un précipité composé de chaux combinée à la 

 rnatièie extractive devenue insoluble. 



7°. Si l'on fait bouillir une dissolution d'extrait avec de l'alun , il se forme ua 

 précipité brun formé par la matière végétale unie à ralumiae. Lu liqueur est; 

 décolorée en rason de la quantité d'alun. 



Les dissolutions métalliques produisent le même effet. 



8". L'acide muriatique oxigéné y forme un précipité Jaune foncé, très-abon- 

 dant. La liqueur ne conserve souvent qu'une légère nuance ciirine. 



9". De la laine , du coton ou du fil alunés ou trempés dans l'acide muriatique 

 oxigéné, et mis ensuite à bouillir avec une dissolution d'extrait, se colorent ea 

 brun fauve , et la liqueur reste presque sans couleur si on a employé assez de 

 matière à teindre. 



10°. Les extraits distillés à feu nud donnent un produit acide qui contient 

 beaucoup plus d'ammoniaque que celui qu ils fournissent quand on les distille 

 avec de la chaux ou de la j^otasse caustique par la voie humide. 



11°. Les extraits dissouts dans l'eau et abandonnés à eux-mêmes se détruisent 

 par la puiiéfaction ; on ne trouve plus dans la lifjueur que des carbonates de 

 potasse , d'ammoniaque , et quelques autres sels minéraux qui existoient aupara- 

 vant dans l'extrait. 



Le C. Vauquelin conclut de ces expériences ; 



lo. Que les extraits pharmaceutiques sont des substances très complexes. 



2". Que jiarmi les matières salines qui accompagnent l'extrait proprement dit, 

 celles qui s'y trouvent constamment sont l'acide acéteux libre, les acétites de 

 poii-sse, de chaux et d'ammoniaque; les autres ne sont qu'accidentelks. 



3". Que l'extractif considéré isolément est une matière particulière composée 

 de quatre principes, savoir; le carbone, l'hydrogène, l'oxigène et l'azote, et 

 qu'il a beaucoup d'analogie avec ce qu'on appelle dans l'art du teinturier, partie 

 coK rante dis végétaux. 



4°. Q je la propriiîté des extraits d'attirer l'humidité de l'air est due principa- 

 leiijent à la prestance de lacétite de potasse ainsi que la plupart de leurs pro- 

 priétés fondâmes, diurr't'qucs , laxatives, purgatives même. 



Quant aux propriétés de certains extraits, tels que celui d'opium, de quin- 

 quina , etc. l'auteur soupçonne qu'elles sont dues à quelque substance parti- 

 culière. 



Il ne peut encore prononc^^r sur la question de savoir si les sels sont formés 

 dans la plante ou s'iis s»n iseulement absorbés par les racines. Lis expériences 

 q'. il a entreprises sur cet iojet ne lui ont encore offeit aucune preuve décisive, 

 cependant il imuonce qj.' t.'ou^é presque tous les sels végétaux dans le terreau, 



H. Y. G. D. 



