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AGRICULTURE. 



Desaiplloii eVune Machine pour réduire les os en poudre , et les faire 

 servir à l'engrais des terres , par le C. Lastérie. 



Sec. Philom. Cette macliine est mise en action par le moyen de l'eau qui fait tourner une 

 roue fixée sur son arbre. Un anneau de fer est attaché sur cet arbre. Celui-ci 

 est surmonté d'une traverse de bois qui le coupe à angle droit , et qui est sou- 

 tenue par deux poteaux. La traverse est percée d'une trémie qui s'ouvre sur 

 l'anneau. C'est dans cette trémie , revêtue de. plaques de tôle , qu'on met les os 

 pour les réduire en poudre. 



Lorsque l'arbre est en mouvement , un homme exerce une pression sur les os 

 par le moyen d'un levier, qui s'adapte avec son crochet au piton fixé à l'une des 

 extrémités de la traverse. Vers les deux tiers du levier est attaché un tampon 

 de bois qui entre dans la trémie , et contient les os lorsque l'ouvrier agit sur la 

 levier. Les os sont réduits en poudre à peu-près comme de, la grosse sciure de bois. 



A [fig. 12 ) indique la roue. B, l'arbre dont le diamètre est d'environ 3 décimètres 

 3 centimètres. C, l'anneau de fer ayant i décimètre 4 centimètres de largeur, est 

 assiijéti sur l'arbre par des coins de bois. D est la traverse qui porte 2 décimètres 

 et 3 centimètres d'écarrissage. E , le piton dans lequel entre le crochet du levier. 

 F, la trémie dont la largeur est un peu moindre que celle de l'anneau. G, le 

 levier armé de son tampon. 



L'auteur a dessiné cette machine à Thiers , dans le département du Puy-de-Dôme , 

 où il en existe plusieurs de ce genre. Il se fabrique dans cette ville une prodigieuse 

 quantité de couteaux, et l'on emploie principalement des os pour faire les manches. 

 Les habitans s'étant apperçu que les rogniîres de ces os répandues sur la terra 

 donnoient plus d'activité à la végétation que toute autre espèce d'engrais , imagi- 

 nèrent d'utiliser les extrêmitcs des os qui restent après qu'on a pris la partie du 

 milieu , la seule employée pour faire les manches de couteau. C'est ce qui fit sans 

 doute imaginer le moulin dont nous venons de donner la descriptiou. 



Cet engrais est très-recherché dans le pays , et renchérit tous les jours. Les os 

 entiers se vendent 7 francs le quintal , et 9 fr. lorsqu ils sont réduits en poudre , on 

 les a quelquefois payés jusqu'à 11 francs. Aussi dans chaque ménage, les cuisinières 

 ont soin de ramasser tous les os , et leur peine trouve son salaire dans les petits 

 profits qu'elles en retirent annuellement. 



Les os qui n'ont pas subi l'ébuUition donnent, comme on conçoit, un engrais 

 plus actif, aussi se vendent-ils plus cher. 



Cet engrais réussit principalement sur les torres qui ne sont ni trop sabloQ- 

 neuses , ni trop dépourvues d'humidité. 



Il seroit utile d'établir dans différentes parties de la France , des moulins de 

 cette espèce. Celui-ci, quoique .fort simple, est susceptible d'être perfectionné ; on 

 pourroit même obtenir des résultats plus avantageux , en employant un méca- 

 nisme différent. En effet, si on se servoit de grosses meules de pierre de 3 mètres 

 de diamètre qui tourneroii^nt verticalement dans une auge , à la manière des moulins 

 à cidre, on réduiroit en poudre une bien plus grande quantité d'os, dans un même 

 e'.pace de tems , et avec des torces égales. 



Il se perd chaque Jour à Paris , et sur tout dans les autres grandes communes 

 de la république, une prodigieuse quantité d'os qui pourroient être employés à 

 féconder les champs , et à augmenter la masse de nos pro luctions territoriales. 

 Celui qui construiroit des moulins pour réduire les os en poudre , rendroit un 

 service à l'agriculture , et trourei'OiC certainement dans ce genre de spéculation 

 un bén(ilic3 uès-lucralif. 



