SÉANCE DU l3 NOVEMBRE IçjoS. 7^3 



Nous relatons ci-dessous deux, expériences dans lesquelles nous avons employé le 

 clilorure et l'iodure de calcium. 



Digestion 



après 

 i4 heures. 



cm-' 



o,5 



Nature des mélanges. 



SP2'""-)-H20 o,5 o 



» +CaPà3op.ioo 0,5 complète 



)) n o,4 complète 



t, » o,3 complète 



» » o,3 complète 



» » o , I o 



» » o,o5 o 



Tous les sucs ne sont pas également activables et les doses de sel qui 

 conviennent le mieux ne sont pas nécessairement les mêmes pour chacun 

 d'eux. Cela tient surtout à leur richesse variable en sels alcalins, particu- 

 lièrement en carbonate de soude. La plus !.;rande partie du calcium ajouté 

 est en effet utilisée pour former du carbonate et du phosphate de calcium 

 insolubles qui se précipitent rapidement et dont on peut se débarrasser 

 sans inconvénient par fdtration quand le suc est activé. 



Les sels de calcium agissent-ils comme la kinase et leur action est-elle en 

 tout comparable à celle du suc intestinal? Evidemment non. Le suc intes- 

 tinal contenant de la kinase toute faite active parfaitement, en effet, le suc 

 pancréatique quand il est ajouté à ce dernier en présence d'un excès de 

 fluorure ou d'oxalate de sodium, par conséquent dans un milieu ne conte- 

 nant pas ou ne contenant que des traces de sel de chaux dissous. Nous 

 avons observé, d'autre part, que le suc pancréatique, préalablement fiitré 

 sur paroi decollodion, n'est plus aclivable par les sels de calcium alors que 

 la kinase du suc intestinal active sensd:)lenient de la même façon un suc 

 fdlré ou non filtré. La paroi de coUodion sépare donc du suc pancréatique 

 une substance qui, sous l'influence du calcium, paraît se transformer en un 

 agent doué des mêmes propriétés que la kinase du suc intestinal. 



On peut se demander si cette substance, qui se trouve en quantité plus 

 ou moins grande dans tous les sucs inactifs, n'est pas une véritable sub- 

 stance mère de la kinase et si les sels de chaux n'interviennent pas pour 

 la transformer en ferment définitif suivant un processus plus ou moins ana- 

 logue à celui de la formation du fibrinferment. C'est là une hypothèse que 

 nous formulons d'ailleurs sous toutes réserves et sur laquelle nous aurons 

 à revenir. Nous examinerons également, si les sels solubles d'autres métaux 



