SÉANCE DU 4 SEPTEMBRE jgoj. 449 



Le Groseillier ronge commun (Ribes rubrum L.), qui n'est pas encore 

 connu comme plante à acide cyanhydrique, m'a donné des résultats ana- 

 logues. On peut, en effet, obtenir de l'acide cyanhydrique avec les feuilles 

 de cette plante pendant tout le cours de leur végétation. Mais la proportion 

 de ce corps s'y montre toujours relativement faible et, au mois de juin, par 

 exemple, elle ne représente guère que le quart au plus de celle que l'on 

 obtient, à la même époque, avec les feuilles de Sureau noir; elle diminue 

 ensuite à la maturité des fruits. 



C'est ainsi que, vers le milieu de juin, le taux moyen d'acide cyanhy- 

 drique obtenu avec loo parties de feuilles, cueillies sur des pieds portant 

 des fruits encore verts, était de os,oo35; quelques semaines après, les 

 groseilles étant mûres, il descendait à 0^^,0026; au commencement d'août, 

 il tombait à os, ooi5. Les feuilles qui ont servi à ces dosages (') provenaient 

 de diverses localités des environs de Pans et, bien qu'elles n'aient pas été 

 toutes récoltées successivement sur les mêmes pieds, les chiffres qui pré- 

 cèdent semblent néanmoins représenter très approximativement la ilimi- 

 nution progressive de l'acide cyanhydrique à partir du moment où l'activité 

 végétative était la plus grande. 



Dans le Sureau noir, l'écorce verte des rameaux de l'année avait donné 

 trois à quatre fois moins d'acide cyanhydrique que les feuilles (os,oo3 au 

 lieu de 0^,010 pour 100). Il était à prévoir que, dans le Groseillier rouge, 

 l'écorce des mêmes rameaux, qui présente une teinte grise et ne renferme 

 que très peu de chlorophylle, serait également plus pauvre que les feuilles 

 en principe cyanogénétique. Effectivement, 100^ de ces jeunes rameaux 

 dont l'écorce, il est vrai, n'avait pas été séparée du bois, suffisaient à peine 

 pour que l'on pût obtenir, avec les premières parties du liquide distillé, 

 la réaction du bleu de Prusse, dont la couleur caractéristique n'appa- 

 raissait qu'après quelques heures. 



Ajoutons, en outre, que le même poids de racine n'a pas fourni les 

 moindres traces d'acide cyanhydrique. 



Le parallélisme se continue-t-il entre le Groseillier et le Sureau pour les 

 fruits mûrs qui, dans cette dernière plante, paraissent être dépourvus de 

 principe cyanogénétique (-)?Pour le savoir, on a opéré sur 3ook de graines 



(') Le dosage de l'acide cyanhydrique a été fait, dans le cas actuel, comme pour le 

 Sureau, avec une liqueur titrée d'azotate d'argent, suivant la méthode indiquée 

 par M. Denigès pour le titrage de l'eau distillée de Laurier-cerise. 



(-) Dans ma Note du 3 juillet sur le Sureau, j'ai dit, en effet, que les fruits mûrs 

 C. R., 1905, 2- Semestre. (T. CXLI, N» 10.) Sg 



