^^'^' ACADÉMIE DES SCIENCES. 



Hj'drales de carbone. Mvrélin.n i i 



,,,.,■ Appare.l reproducteur. Dimensions. 



1 \égétation ajipau- / 



Alcool ordinaire. vrie; filaments peu ' Ghlamydosporès \ nP r '■' ' 



i.ombrenx. / ^t queltn.es œufs. '^'""'^ 2.5o-6oo 



j Tube sporangilère : 



Salicine 1 ( Ghlamydosporès échinulées hauteur Soo-iiao 



I spores. • Plus grande largeur. ,8-20 



J Spores arrondies. . . 8- 12 



'^^r''"'" [Ghlamydosporès... 16-00 

 peu abondant. . t i 



Îlube sporangifère : 



l'auleur 820-370 



Plus grande largeur. 18- 20 



Spores arrondies. . . n- jq 



Ghlamydosporès ... ig- 20 



De l'examen de ce Tableau il ressort une observation qui semble avoir 

 quelque mterêt : l'alcool ordinaire, quoique très nuistble en général au 

 développement du champignon (une .lose de 5 pour 100 dans un mii.eu 

 glucose empêche la végétation de se produire) peut à fliible dose permettre 

 la formation de chlamydospores et d'œufs. 



J'ai pensé à rapprocher ce résultat de celui que m'avaient donné le glu- 

 cose, le galactose et le lévulo.se. Dansées milieux, \^ Mortierdla polycephala 

 donne des sporanges et des œufs, or ce sont des sucres directement fer- 

 mentesc.bles : la formation des œufs ne serait-elle pas précédée du dédou- 

 blement de ces sucres en alcool et gaz carbonique? J'ai essavé de vérifier 

 cette hypothèse en cultivant le M. polycephala dans divers milieux, amidon 

 gluco.se, lévulose : 1° dans le vide, 2° dans le gaz carbonique. 



Mes recherches m'ont démontré qu'il ny a pas fermentation sous l'in- 

 tluence du M. polycephala, donc pas d'alcool formé à moins que cet alcool 

 ne soit digéré au fur et à mesure de sa formation. 



^ Mais dans tous les cas <le culture dans le vide ou dans le gaz carbonique 

 J ai pu obs.Mver que le champignon présente les phénomènes de résistance 

 a 1 asphyxie; il ne se développe pas en l'absence d'oxygène : le mycélium 

 apparaît au bout de quelques joufs comme ua fin duvet à la surface du 

 milieu nutritif, et il peut rester en cet état pendant plusieurs semaines. Si 

 on 1 ëxarri.né au microscope, on trouve uniquement comme appareil repro- 

 ducleur des chlamydospores échinuléës, des chlamydospores lissés et des 

 i^ystes .-jamais de sporanges, ni d'œufs. Lorsqde le champignon est replacé 

 ensuite dans des conditions normales, il continue son développement avec 

 une activité nouvelle bien supérieure à celle qu'il présente habituellement. 

 11 peut alors redonner des sporanges ou des œufs selon le milieu. 



