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Qu.uvl te Rocou est précipita (ce qu'on recoanoil à la déàolbratâcm $e ja lup-^r), 

 ou ie fait bouillir dans des ciiaudtéres, en remuant sans cesse jusqu ? à ce mf il soit réduit 

 en pâte. Lorsqu'il est refroidi, on létend dans des caisses à 20-2 j centîlnèlres d'épais* 

 seur • on le l'ait sécher à l'abri du soleil, qui le noirciroit. Lorsqu'il est assez sec pour 

 qu'en y enfonçant la main ou en enlève une masse de 7 kilogrammes environ, alors ou 

 le met dans des paniers garnis de feuilles, et on le porte au marché. Chaque panier pèse 

 environ 04 kilogrammes. 



Pour enfutailler le Rocou, on forme sur d;>s feuilles de balalou , des pains du diamètre 

 du tonneau- on les presse jusqu'à ce que celui-ci soi i rempli, et alors il doit peser ib"5 

 à 170 kilogrammes, et ne pa"s contenir plus de -^ de feuilles. Mais il se commet à cettte 

 occasion un grand nombre de fraudes 5 aussi y avoit-il autrefois des. commissaires du 

 gouvernement qui vértrioient la qualité du Rocou : on en preuoit une quantité déterminée 

 qu'on lavoit plusieurs fois, et dont le résidu ne devoit pas excéder la douzième partie , 

 sans quoi le Rocou étoit recette. On éprouve encore sa bonté en frottant sur l'ongle un 

 peu de Rocou •• si après avoir été lavé et savonné, il ne reste pas une tache rougealre 

 qu'on nomme mordant, ie Rocou est rebuté. 



Telle est la manipulation adoptée pour la fabrication du Rocou. L'auteur fait remarquer 

 que ce orocédé long , pénible et mal sain , donne un produit incertain et de. mauvaise 

 qualité! 11 propose de laver simplement les graines, jusqu'à ce qu' elles soient entièrement 

 dépouillées delà couleur qui est placée seulement a leur surface ; de passer l'eau à travers 

 des tamis fins, pour séparer les débris des écorces; de précipiter la couleur à l'aide du 

 vinaigre ou du jus de citron ; et de cuire à ia manière ordinaire, ou de faire égouler 

 dans des sacs, comme cela se pratique pour l'indigo (1). Ce procédé est fondé sur ce 

 «ne la couleur étant toute entière à la surface delà graine, il est inutile d'écraser celle- 

 ci et de la faire pourrir, 11 est avantageux pour le colon j qui économiseroit des bus; 

 pour le marchand, qui gagneroit sur les frais de transport ; et pour le teinturier, qui, 

 étant sûr de la quaiué de sa matière colorante, pourroit la doser plus exactement. Si 

 les colons de la Guyane se refusOiciit a changer leur procède, peut-être seroit-il avan- 

 tageux d'envoyer en Europe les graines sans préparation : l'économie qu'on feroit sur- 

 la' manipulation équivaudrait , et probablement surpasserait les irais de transport. La 

 consommation annuelle du Rocou s'élève à 200 imiie kilogrammes ; lorsque la récolte 

 s'élève au-delà de 000, le prix de cette denrée, dont l'usage est borné, baisse tellement 

 que la culture cesse d'en être avantageuse. D. C. 



(1) Les CC. de Jussieu, Desfontaines , Gels et Vauquelin , commissaires de l'Institut national, ont vérifié 

 la bonté et la facilité de ce nouveau procédé. Le Rocou qui en résulte est moins mélange d'impuretés , et couse» 

 quemment d'une teinte plus belle ; de sorte qu'une partie de ce Rocou extrait par le simple lavage, a produit le 

 mçrae effet que quatre de Rocou ordinaire : ce fait est constaté par un certificat des CC Ducuret fils , et Genêt , 

 teinturiers à Paris Ils ajoutent encore que ce Rocou est plus facile à employer , qu'il exige moins de dissolvant , 

 fait moins d'embarras dans les chaudières , et fournit une couleur plus pure. {Note des Rédacteurs , extraite du 

 rapport fait à l'Institut national.) 



AVIS. 



Comme un assez grand nombre d'articles de ce Bulletin ont été copies dans ie Magasin 

 Encyclopédique, ia Décade Philosophique, et dans plusieurs autrt 

 aue" l'origine en soit indiquée, la Société Philomathique se voit où 

 nouveau quelle ne prend aucun article dans les autres journaux, 

 des extraits d'ouvrages ou de mémoires imprimes , elle a soin de 



Lorsqu'elle donne 

 citer exactemenC 



se> sources. 



