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oui s'oibsprvç dans la partie du lac, voisine du point où il se vuide. 11 remarque que 

 çj taaiie molécule d'un liquide en pente, peut être considéré comme sollicité pur deux 

 i'orces ; l'une qui tend à l'élever au niveau de la partie supérieure de la pente ou 

 du réservoir ; l'autre qui i'eutraine dans Je sens du courant. Si par |a dépression subite 

 pu liquide supé.'ii-ur on suppnpie momentanément le courant, ,1a molécule ne se 

 trouvera plus animée (me par la prtmière de ces forces, s'élèvera rapidement vers 

 l'ancien inveau ., et s'abaissera au bout de peu de tems. Or, comme nous l'avons vu 

 plus haut, toutes les parties des lacs ou les seiches sont très-sensibles,, ont une pente 

 r uû.r ['.<. L! ' : celte pente es! uatiueili ment plus forte à l'époque de l'année ou les 

 eaux (us lacs sent les plus hautes, et c'est aussi à cette époque que les seiches sont 

 I pins sensibles au;; environs de Genève. 



■pt'ndqmment du phénomène, des seiches, le lac de Genève, et presque tous 

 les lacs ,, .offrent deux autres phénomènes singuliers ; l'un, est connu des, pêcheurs du 

 Le Léman , sons le nom ,dv,Jbn:a.nt:s ; il a lieu lorsque la surface du lac , au lieu 

 ;v uuifonnément calme ou uniformément agitée, présente des parties calmes et 

 des oa: lus. agitées , souvent "eutre-mélées les unes dans les autres de nulle manières, et 

 toujours bien ch.-liiK les Ce fait, semble indiquer que différentes colonnes atmosphériques 

 quoique Ires-voislues, peuvent être les unes agitées , les autres calmes ; cette apparence 

 3e la surface du lac passe., parmi les pêcheurs, pour un indice de pluie. 



Le second phénomène, dont parle M. Vaucher, consiste en certains coups sonores, 

 lointains, qui ressemblent à des décharges d'artillerie, et qu'on entend quelquefois dans 

 les belles soirées d'été : ce phénomène est rare ; il est cependant affirmé par plusieurs 

 habitans des. bords de Genève ; il a lieu aussi dans lç lac de Zurich, selon M. Escher, 

 et dans celui de Baïkal , selon M. Latnn ; M. Esc lier assure qu'une demi ou trois- 

 quarts de mainte après avoir entendu un pareil coup , il a vu sortir , du lac de Zurica , 

 une bulle d'air , d'environ un pied de diamètre. 



Lmiiui sat. CHIMIE. 



Extrait d'un mémoire sur la bile de bœuf , par M. ThÉnARD. 



Ta bile a été regardée, jusqu'à présent, comme une liqueur savonneuse et albumi- 

 neuse ; mais lorsqu'on 1 étudie avec plus de soin qu'on ne l'a fait encore , on voit bientôt 

 qu'elle présente (les phénomènes qu'il est impossible d'expliquer d'après cette manière 

 de voir •. c'est sur-tout en la soumettant à l'action du feu et des acides , qu'on met cette 

 vérité hors de doute ',,,...., . , . , 



Distillée jusqu'à siccité , elle donne un résidu égal a la huitième partie de son poids. 

 Eu calcinant 100 parties de ce résidu, on en retire une matière charbonneuse ren- 

 fermant diverses espèces de sels , du sel marin , du phosphate de soude , du sulfate 

 de soude, du phosphate de chaux, de l'oxide de fer et quatre parties de soude : la 

 bile ne contient donc que deux centièmes de son poids de soude. Une si petite quantité 

 d'alkaii ne suffisant pas pour dissoudre la grande quantité d'huile qu'on sait exister dans 

 la bile ; par cela seul il est permis de présumer que celte liqueur renferme encore 

 quelqu autre matière qui fait fonction d'alkaii. Cette hypothèse va devenir une pro- 

 bable très-grande, et même une certitude, si nous examinons l'action des acides sur 



ici Hilc « 



Pour peu qu'on verse d'acide* dans la bile , elle rougit de suite le papier et la 

 teinture de tournesol, et pourtant elle conserve sa transparence, on ne se trouble que 

 légèrement i si on en ajoute davantage , le précipité devient plus abondant : dans 

 tous les cas, il n'est forme que de la substance albumineuse el de très-peu d'huile , et 

 ne correspond point h beaucoup près à la quantité réunie qu'on trouve de ces deux 

 matières dans la bile ; aussi la Liqueur liltrée a-l-elle une saveur très- a mère , et donne- 

 1-elle , par 1 evaporation , un résidu presqu'égal à celui qu'elle donnerait si elle étoit 

 pure. Cependant, iorsqu'après avoir séparé l'huile de la bile, on la dissout dans l'alkali, 



