SÉANCE DU l5 JUIN 1908. IsgS 



sulfiirique, la lyrosine et les corps leiiciqiies (alanine, valine, leiicine, phénylalanine), 

 ainsi que la majeure |iaitie du glycocolle (dans le cas de la gélatine), parfailemenl 

 cristallisés et blancs après une deu\iénie cri^tallisalion dans l'eau. Les rendemenls en 

 acides nionoamidés sont ainsi supérieurs à ceux que donnent les autres agents d'hy- 

 drolyse; 



5° Les portions provenant du précipité pliospliolungstique formé dans les produits 

 de l'hydrolyse lluorhydrique se prêtent très bien à la séparation sous formes de com- 

 posés argentiques, insolubles en milieu acide, des bases puriques qui se rencontrent 

 dans les nucléoprotéides. Ces bases puriques sont si peu altérées que, dans l'étude de la 

 pepsine, nous avons obtenu de très bons renflements en adénine et en guanine, accom- 

 pagnées seulement d'une trace (o'-',o3) de xanlhinr, tandis que l'hydrolyse sulfurique 

 elTectuée sur la même matière avait oxydé en xanthiue ou détruit la majeure partie de 

 ces composés ; 



6° Notre méthode permet d'obtenir les acides diamidés dans un grand état de pureté 

 et débarrassés des matières visqueuses ou goudronneuses qui les engluent et en rendent 

 l'extraction difficile dans les autres techniques. Nous avons dès lors pu extraire, à côté 

 des acides dianiidés déjà connus, de nouveaux dérivés très bien cristallisés sur lesquels 

 nous reviendrons dans un prochain Mémoire; 



7° L'acide lluorhydrique respecte les hydrates de carbone libérés par l'hydrolyse, 

 beaucoup mieux que ne le font les acides sulfuiique et chlorhydrique. 



En fésiimé, nous conseillons l'emploi de l'acide fluorhydi'ique à 20 ou 

 25 pour 100, à la température du bain-marie bouillant, comme agent d'hy- 

 drolyse des matières protéiques, car il permet une hydrolyse complète et non 

 destructive des constituants qu'il a libérés. 



BOTANIQUE . — Recherches sur les hybrides d'Orges. Note (') de M. L. 

 ISlaringiiem, présentée par M. Gaston Bonnier. 



Les espèces élémentaires sont, d'après II. de Vries (-), le résultat de 

 mutations progressives, c'est-à-dire de l'acquisition de caractères nouveaux 

 pour la lignée; au contraire, les variétés dérivent de mutations régressives, 

 parla mise en latence de caractères développés dans l'espèce, la latence d'un 

 caractère n'impliquant pas sa disparition totale. Or on admet que, dans 

 la cotnbinaison sexuée de deux plantes de la même espèce, les caractères sont 

 transmis à parts égales par les chromosomes des deux parents. La combi- 



(') Présentée dans la séance du 9 juin 1908. 



('^) H. Dii ViiHis, Die Dliitalioiisiheuiie, Leipzig, 1901-1903, et Spcciet a/id Varielies, 

 Chicago, igoS. 



