SÉANCE DU 20 JANVIER 1908. 123 



quantité de potasse, /. un nombre qui doit lesler constant) les valeurs trouvées 

 pour />, à différents moments, ont été : 



t. k. 



5,6 0.01 185 



11,6 ' '96 



18,6 1182 



33,6 ■ 1 167 



4i ,6 1 120 



02,6 1 026 



le dernier nombre étant incertain à cause de la faible quantité d'étlier restant non 

 décomposée. La constance du nombre /. est, au début du moins, très satisfaisante. 



(^elle mélhodc calofiiiiélrique est, si l'on observe les leinpéraluics au 

 moyen d'un thermomètre à mercure (divisé en jj) du type ordinaire, de 

 deux à quatre fois moins sensible que les méthodes titrimélriques ordinaires 

 (pour l'eau oxygénée et les éthers) ou polarimétriques (inversion du sucre ). 

 (>ellc précision pourrait être facilement augmentée, aux dépens de la 

 simplicité de l'appareil, par l'emploi des mesures élecliMques, car elle n'est 

 limitée que par les imperfections du thermomètre à mercure. Elle est, 

 d'ailleurs, suffisante pour la pratique. Pour obtenir une élévation de tempé- 

 rature de o'',2 ou 0°,:^), permettant de très bonnes mesures, il suffit en effet 

 d'employer : 



mol 



L'eau oxygénée à la concentration de 0,01 ou o'"',! 



L'éther acétique » o,o3 



Le saccharose » 0,10 ou 3 pour joo 



Quand bien même d'ailleurs cette méthode serait plus inférieure encore, 

 en sensibilité, à celles qu'on a employées jusqu'ici, elle ne s'en imposerait 

 pas moins dans nombre de cas; car elle présente l'avantage de pouvoir être 

 appliquée, sans aucune complication, à toutes les températures au-dessous 

 de 100", à des liquides quelconques, colorés ou troubles, volatils ou alté-. 

 râbles à l'air, contenant ou non des substances étrangères à la réaction, 

 c'est-à-dire tels que l'emploi des méthodes habituelles soit pratiquement 

 impossible; sous la seule condition que le phénomène observé dégage ou 

 absorbe une quantité de chaleur appréciable, ce qui est de beaucoup le cas 

 le plus général. 



