( T6) 

 De ces résultais ou déduit : 



271 100,00 



Le phéoylpyruvale d'argent se décompose facilement 

 sous l'influence de la chaleur et de la lumière. 



Le phénylpyruvate d'éthyle (G., îl 7 -B> G. 2 H b ) a été pré- 

 paré en décomposant le phénylpyruvate d'argent par i'io- 

 durc d'éthyle. Cet éther bout à 275° (corr. 279,5°) et se 

 décompose partiellement par la distillation. Il constitue 

 un liquide huileux, d'une odeur agréable de fruits. Il se 

 décompose aussi par l'ébullition avec de l'eau de baryte 

 en donnant du carbonate, 



VIL — Suit LA .CONSTITUTION DES ACIDES PRÉCÉDENTS 

 ET LEURS RELATIONS ENTRE EUX. 



Le fait curieux que l'acide phénylchlorolactique traité 

 par l'acide bromnydrique et l'acide phénylbromolaclique 

 sous l'influence de l'acide chlorhydrique donnent un seul 

 et même acide phénylchlorobromolactique est d'une 

 grande importance au point de vue théorique. J'ai proposé 

 dans la première partie de ce travail une formule ration- 

 nelle pour l'acide cinnamique; quelques raisons générales 

 m'ont engagé à admettre des lacunes dans la constitution 

 de ce corps et d'autres raisons m'ont déterminé à supposer 

 que ces lacunes appartiennent à un seul atome de car- 

 bone, à celui qui est attaché directement au groupe car- 

 bonyle. — D'autre part, M. Erlenmeyer a exposé une autre 



