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 échange un atome de brome contre le groupe tH> et forme 

 un nouvel acide G 9 H 9 Br -0> 



Pour préparer l'acide phén) ibromolactique d'après celte 

 réaction , je me suis servi de la méthode suivante : On 

 chauffe dans un ballon mis en communication avec un 

 réfrigérant 150 grammes du produit brut de l'addition du 

 brome à l'acide cinnamique, délayés dans de l'eau. Le 

 liquide bouillant est traversé par un courant de vapeurs 

 d'eau, qui entraînent le mono bromosty roi. Au bout d'une 

 heure la décomposition est finie; la solution aqueuse et 

 chaude est séparée par décantation d'une huile lourde qui 

 se dépose rapidement. Par le refroidissement il se forme, 

 dans le liquide aqueux d'abord des gouttelettes d'huile et 

 plus tard de petites paillettes. A ce moment, on décante 

 de nouveau dans un autre vase, où il se forme de pelils 

 cristaux d'acide phén y Ibromolactique pur. L'acide huileux 

 est un mélange d'acide cinnamique, de substances rési- 

 neuses et d'acide phén) Ibromolactique. On peut en extraire 

 ce dernier acide en agitant ces parties huileuses avec de 

 l'eau chaude, qui dissout cette nouvelle combinaison très- 

 facilement. La solution ainsi obtenue dépose d'abord quel- 

 ques flocons d'acide cinnamique, puis des paillettes minces 

 d'acide brome. Les eaux mères renferment une grande 

 quantité d'acide très-pur, qu'on extrait très-facilement à 

 l'aide de l'éther privé d'alcool. 



Comme son analogue, l'acide phénvlchlorolaclique, 

 l'acide phén\ Ibromolactique est très-so lubie dans l'eau 

 chaude d'où il cristallise par refroidissement en paillettes à 

 six pans, semblables à celle du premier acide. Il est très- 

 solublc dans l'éther et dans l'alcool ; par l'évaporation de sa 

 solution éthérée il cristallise en groupes composés de petits 

 prismes irrégulièrement croisés. Le meilleur dissolvant 

 donnant par l'évaporation les plus beaux cristaux est le 



