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Jour sur les paraconates dissous dans l'eau. Il y a alors 

 addition de H 2 ^ et la liqueur devient acide. 



M'€ 5 H 5 ^- 4 -t-H 2 «> = M'HC s H c -ô- 5 . 

 Paraconate neutre. Itamalate acide. 



Les sels de calcium et d'argent semblent seuls se sous- 

 traire à ce genre de transformation. 



L'acide italamique, comme l'acide malique ordinaire, 

 est trialomique : sa basicité est inférieure à son atomicité 

 et sa formule typique doit être 



^ 



A 



dans laquelle A représente l'hydrogène remplaçable par 

 des radicaux alcooliques, et M l'hydrogène remplaçable 

 par des métaux. Les expériences de M. Kekulé ont dé- 

 montré que le côlé alcoolique de ces substances est sus- 

 ceptible d'éthérification, en ce sens que le groupe A-9- 

 s'échange facilement contre des résidus balogéniques. J'ai 

 voulu soumettre ma nouvelle substance à une réaction de 

 ce genre, à l'effet d'établir sa vraie constitution. Je l'ai 

 chauffée en vase clos avec de l'aride bromhydrique fumant, 

 et j'ai obtenu des cristaux d'acide itapyrotartrique mono- 

 bromé, fusible vers 134, et dont un dosage de brome a 

 vérifié la composition. 



0,2475 gr. de substance ont donné 0,2390 gr. Kg Br. 



CALCULÉ. TROUVÉ. 



Br 37,90 38,1 



L'acide itapyrotartrique monobromé est donc l'éther 

 bromhydrique de l'acide ilamalique et la formation de ce 



