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 île la mélasse. Voici les résultats qu'il a donnés à l'analyse : 



0,3505 gr. de substance ont donné 0,5690 gr. CO â et 0,1295 gr. H 2 0. 



Si Ton compare la formule de l'acide itamalique à celle 

 de l'acide itaconique dont il dérive, on voit qu'il en diffère 

 par les éléments de l'eau. 11 était donc probable qu'en 

 chauffant l'acide itamalique, on lui enlèverait H 2 -9- pour le 

 transformer en acide itaconique. Cette réaction a effecti- 

 vement lieu : soumis à la distillation sèche l'acide itama- 

 lique se décompose en eau et en acide itaconique, dont on 

 voit des cristaux se déposer sur les parties froides de l'ap- 

 pareil. 



Mais comme sous l'influence de la chaleur l'acide itaco- 

 nique lui-même se décompose en eau et en anhydride 

 citraconique, la majeure partie du produit distillé se com- 

 pose de cette dernière substance, contenant d'ailleurs en 

 solution une certaine quantité d'acide itaconique mécani- 

 quement entraîné. Pour séparer les deux corps, je me 

 suis fondé sur l'insolubilité de l'acide itaconique dans le 

 chloroforme, tandis que l'anhydride citraconique y est 

 très-soluble, et j'ai pu obtenir ainsi, d'un coté des cris- 

 taux fusibles à 162° offrant la forme et le clivage caracté- 

 ristiques de l'acide itaconique; de l'autre, un liquide 

 huileux, bouillant à 212° et possédant l'odeur empyreu- 

 malique de l'anhydride citraconique. Ce liquide, aban- 

 donné à l'air humide, s'est transformé en une masse de 



