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la fin par une chaleur modérée. Avant de soumettre à la dis- 

 tillation le produit obtenu , on le traite ilérativement par de 

 l'eau et par une solution aqueuse de potasse caustique. 



L'élher méthylcrésolique est un liquide incolore, moins 

 dense que l'eau, très-mobile, d'une odeur aromatique qui 

 ressemble à celle de l'anisoî ; il entre en ébullition à 174° 

 et distille sans se décomposer. Pour le transformer en 

 acide anisique, on le chauffe modérément avec un mélange 

 de bichromate potassique et d'acide suifurique dilué dans 

 un ballon de très-grande capacité, muni d'un réfrigérant 

 à reflux. Quand la réaction est terminée, on ajoute de l'eau 

 et on recueille l'acide sur un filtre pour le recristalliser 

 dans une grande quantité d'eau. L'acide anisique, préparé 

 par cette méthode, cristallise en de longues aiguilles inco- 

 lores, très-peu solubles dans l'eau froide, mais qui se dis- 

 solvent facilement dans l'eau bouillante : il fond à 175° et 

 se sublime en aiguilles blanches, douées de toutes les pro- 

 priétés qui distinguent l'acide anisique ordinaire. 



II. — Synthèse de l'acide méthyloxybenzoïque. 



La belle synthèse que M. Kekulé a indiquée pour la pré- 

 paration de l'acide benzoïque et de ses homologues n'a 

 été employée jusqu'ici que pour les hydrocarbures de la 

 série du benzole. L'idée devait se présenter de l'appliquer 

 aux dérivés bromes des phénols. Ainsi l'on devait obtenir 

 les oxacides aromatiques. L'expérience, comme on pou- 

 vait s'y attendre, » démontré que le sodium remplace 

 l'hydrogène appartenant à l'hydroxyle, et que l'on ne 

 réussit pas ainsi à échanger le brome contre le reste C(X 2 II 

 de l'acide formique. Si, au lieu des phénols bromes, on 

 emploie leurs éthers, qui , par maintes de leurs propriétés, 



