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 10 grammes de phosphate de potasse, on vit la teneur de 

 l'urine en acide phosphorique s'élever par jour aux quan- 

 tités suivantes : 



ire semaine 0s,07 



2me _ 0S,22 



3me _ 0§,43 



4me — 0S,7o 



En même temps, la chaux avait presque disparu (1) de 

 Turine; la magnésie avait aussi diminué. Toutefois la 

 majeure partie de l'acide phosphorique se trouvait dans 

 l'urine sous forme de phosphate ammoniaco-magnésien (2). 

 En donnant, en même temps, à l'animal 10 grammes de 

 carbonate calcaire, on ne trouva plus au bout de quinze 

 jours que Os*" ,04 d'acide phosphorique dans les urines. 

 La suppression de la chaux fit de nouveau augmenter 

 ce dernier. » 



La chaux aurait donc la propriété d'éliminer l'acide 

 phosphorique de l'urine des herbivores. 



Observons que le trèfle rouge, la luzerne et la betterave 

 fourragère renferment à peu près la même quantité de 

 potasse (0,4 °/o); la substitution de 35 kilogrammes de 

 fourrage vert à 25 kilogrammes de betteraves n'a pas 



(1) Nous avoDS aussi constaté l'absence de la chaux dans les urines qui 

 contenaient l'acide phosphorique. Cela devait être, du reste, puisque le 

 phosphate de chaux est insoluble dans les carbonates alcalins que ren- 

 ferme l'urine des herbivores. 



(2) N'aurait-on pas confondu ce sel avec le phosphate double de 

 magnésie et de potasse dont nous avons fait connaître ci-dessus la com- 

 position? 



