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Le nyniphsea , le poivre el le saururus , ainsi que le nelumho^ ont deux 

 cotylédons. Les cotylédons de cette dernière plante, que Bernard de Jussieu 

 range dans les papaveracées , et M. Ventenat , dans les renonculacées, 

 sont réunis par leur base et font corps avec la radicule , petit mamelon 

 au centre duquel aboutit l'extrémité inlérleure du système vasculaire. 

 Gœrtner assigne clairement la place de cette radicule , lorsqu'il dit : 

 «In ceratophjllo atque nelunibo id tantum à cotjiedonibus distat vitelliis , 

 qubd lohi ejus circa basin siiam , adeb late inler se et ciim radicidd 

 coaliti simt , ut hanc penitùs ahscondant — » ( Introd. 148. ) Mais 

 Gœrtner trouve une dilléreuce entre le vitellus et les cotylédons, et sur 

 ce point il n'est pas d'accord avec le savant M. Sprengel. (Philosoph. Bot. , 

 éd. 4 , ;». 178 e^ 179) , et beaucoup d'autres botanistes. 



Le gunera , le piper, le saururus, le njmphœa , le nelumhiurn se 

 tiennent par un grand nombre de caractères , et peuvent constituer une 

 famUle par enchaînement. (Les pi^îéritécs. ) 



La graine du pteris cretica , semée convenablement, produit une sorte 

 de cotylédon latéral , une plumule roulée en crosse , et un chevelu qui 

 tient lieu de i-adicule. On se sert ici du mol graine , sans prélendi'e 

 rien décider relativement à l'existence des sexes; mais on observe, indépen- 

 demmentde toute application particulière, que l'absence d'enveloppe sémi- 

 nale, la pluralité de radicule, et peut-être même la formation organique 

 d'un germe sans fécondation préalable , n'excluent pas l'idée de graine. 



Ce sentiment estadmis aujourd'hui par plusieurs naturalistes. M. Sprengel, 

 par exemple , termine quelques remarques sur les plantes cryptogames , 

 par la phrase suivante : unde ejficitur , vera scmina his jamiliis imper- 



quoiqu Ils soient prives de sexes, berail-il bien sage d allirmer 

 que dans \ci plantes la même chose ne puisse jamais avoir lieu? 



extrait d'un Mémoire sur la structure de la Pomme de 

 terre ; j>ar M. A. Yillars , doyen de la Faculté de 

 Médecine de Strasbourg, correspondant de V Institut, etc., 

 avec une planche. 



1 ■ » Tvir. M- ViLLARS est connu depuis longlcms comme médecin et comme 



JOUn. GEN. DE JVlED. , . r O , . , i • > .T 



^ , botaniste cultivateur et voyageur ; dans ce mémoire . a ces qualités , u 



Sept. lom. Aa.pO/' • • , u j 1 • • 1 1 • i • . nj i 



r T »r :?/ jouit ccHes de chimiste et de physiologiste, il le commence par une 



notice courte mais exacte de l'introduction de ce précieux végétal en 



Europe , sur ses caractères botaniques et sa culture ; il remarque qu'il 



