SÉANCE DU 11 Ji:il,l,l-,T 1904. lOl 



)) 4" En substituant l'éther éthylique à l'acétonedicarbonale de méthyle, 

 on obtient également une huile et un produit cristallisé. Après fracLionne- 

 ment, cette huile bout à i62°-i6j" sous 20""" et correspond, comuie com- 

 position, à Vx-accloxélhylacéloncdicarbonale d'éthyle CH'-'O'. 



» Quant aux produits cristallins qui se forment en même temps que ces 

 élhers, ds sont constitués par des dérivés de l'acide dioxyphènylacètique- 

 dicarboniqur . L'un d'eux, l'éther éthylique de cet acide, a été obtenu jadis 

 par MM. Cioruélius et de Pechmann dans l'action du sodiuu\ sur l'éther 

 acétonedicarbonique. Ces savants lui assignent la formule 



C<=H=i(OH)- (3.5) 



%{Q.O-'-Q}\V'f (?) 



et lui donnent le point de fusion 98". 



» La composition, ainsi que le poids moléculaire du dérivé cristallisé 

 qui accompagne l'a-acétoxéthylacétonedicarbonate de méthyle, répondent 

 à ceux d'un éther méthylique du même acide dioxyphénylacèLiquedicarbu- 



niquc 



/CH^GO-Cll^ (.0 



CMl=:(OH)^ (3.. 5) 



%(C02CH^)■- (?) 



» Ce composé, qui n'avait pas encore été décrit, fond à i/i3"-i4'>", •• " 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Origines alimentaires de l' arsenic normal 

 chez l'homme. Note de MM. Ar.maxd Gauïieii et P. Clausmanx. 



« Puisque l'arsenic, apics s'être localisé normalement dans les organes 

 ectodermiques, se perd incessamment par la desquamation épithéliale, la 

 chute des cheveux, les ongles, le flux menstruel, les fèces, etc., il était né- 

 cessaire de se demander à quelles sources l'économie emprunte cet élé- 

 ment singulier, notoirement indispensable à quelques tissus, et que l'on 

 peut même retrouver ii l'état de traces infimes dans beaucoup d'organes. 



» Il nous a paru intéressant de savoir quels sont les aliments qui nous le 

 fournissent plus particulièrement et les proportions qu'on en peut trouver 

 dans la chair des mammifères, celle des poissons, le lait, le pain, les 

 légumes, les eaux potables, le sel marin, etc. 



C. H., iyo4, i' Seineslre. (ï. CX\\I\, N' 2.) * l 



