SÉANCE DU i8 JUILLET jgo/i- 3^5 

 Glycérines. 



Quantité 



de glycérine Arsenic trouve Arsenir, 



en ^, I — ~- pour loo^'"'^ 



expérience pour ioob de glycérine 



dans de en 



Origine. l'appareil pour l'essai. glycérine. ac. aisénieux. 



cm- mg ms , °'? 



Industrielle nM 2 o,ooA o,i.')o 0,19s 



„ no2 10 o,oo3 o,o3o 0,089 



„ n° 3 10 o,ooii o,o3o 0,089 



Pharmaceutique n" 1 5 o,oo5 0,100 0,182 



„ no2 10 o,oo5 o,o5o 0,066 



„ n° 3 100 o,oo5 o,ooS 0,007 



Glycrrophosphales, pliosphoglyccrales. elc. 



Arsenic 



Quantité Arsenic trouvé pour loo» 



Origine. expérience. pour l'essai. pour loo». ac. arsénieux. 



Produit pharmaceutique n" 1. . . 20 o,oo3 0,010 0,019» 



,) n"-!... » o,oo5 0,025 o,o83 



„ n''3... » o,oo4 o,o!o 0,0264 



„ n°4.... » 0,006 o,o3o 0,0896 



Produit alimentaire (non piiar- 



.naceutlque) » o,oo5 o,025 o,o33 



Chicorée et mail. 



Arsenic 



Quanlité Arsenic trouvé pour looe 



Origine. expérience. pour l'essai. pour mos. ac. arscnieux. 



Chicorée brune n° I 2 o,oo5 o,2jo o,odo 



„ ,,0 i2 « <),ooj o,25o o,33o 



Chicorée blonde n° 1 " » 0.002 0,100 0,182 



„ no 2 » 0,006 0,800 0,396 



„ n" 3 » 0,002 0,100 0,182 



Malt torréfié à l'anthracite 10 o,oo.5 o,o5o 0,066 



1. La quantité d'arsenic calculé en arséniate de soude peut atteindre 

 i^s, 752 dans certaines chicorées torréfiées avec de.s charbons demi-gros, 



pour les glycérines nous avons trouvé le chiffre de o"8,9 pour 100. 



.. Lesproduilsalimentairesàbasedeglycérophosphales, etc. sont évidem- 



