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questions, ! ici» que provisoirement et sans atteindre à une certitude 



nl)soliie. 



» 1° J'ai fait une série de déterminations de la tension dans le nord de l'océan 

 Atlantique; elles m'ont fait constater que partout la tension y est plus brissc dans l'eau 

 que dans l'atmosphère. Sa moyenne est de 0,028 pour 100. 2" En multipliant les 

 mesures de la teneur centésimale de Tatmosplière en CO- et procédant avec beaucoup 

 d'exactitude, on s'est convaincu que sur l'océan Atlantique et son littoral l'air contient 

 moins de ce gaz (0,029 pour 100) que dans les régions centrales de l'Europe (o,o33 

 pour 100). 3° Dans l'hémisphère austral, dont l'océan couvre la majeure partie, on a 

 trouvé l'atmosphère beaucoup plus pauvre en acide carbonique que djns l'héralsphère 

 boréal, soit 0,026 pour 100. 



» Des faits mis en saillie sous 2° el 3", c\ .st à [)eine si Ton peut conclure 

 autre chose que ceci : dans la mer l'acide carbonique doit avoir une tension 

 encore plus faible, en sorle que l'eau enlève ce gaz à l'atiTiosplière. On peut 

 en inférer que la teneur centésimale de l'atmosphère en CO'- est actuellement 

 en hausse et que la mer réagit contre cette hausse en absorbant le gaz. » 



PHYSIOLOGIE. — Mesure de la sensibilité gustatiçe riiez l'homme 

 et chez la femme. Note de M. J\. Vasciiide. 



« Dans une Communication à la Société de Biologie ('), M. Toulouse et 

 moi nous avons fait connaître le résultat de nos recherches sur la mesure 

 de l'odorat chez l'homme et chez la femme el nous avons constaté expéri- 

 mentalement que l'odorat esl plus fui chez celte dernière. Cela était vrai 

 pour la sensation olfactive brute, pour la perception olfactive, de même 

 que pour la reconnaissance des odeurs. 



» J'ai pratiqué l'examen, aveclegusi-eslhésimètre Toulouse-Vaschide {-), 

 de la sensibilité gustative chez l'homme et chez la femme. La méthode con- 

 sistait à se servir de solutions aqueuses de produits définis pour déterminer 

 l'acuité sensorielle pour chacun des éléments de la gustation : salé, doux, 

 amer et acide. 



» Nous prévenions les sujets de la manière suivante : « Lorsque je vous le dirai, 

 » vous sortirez votre langue et je déposerai sur elle une goutte de liquide. Puis vous 

 » la rentrerez dès que je vous le dirai et vous l'appuierez contre le palais sans mouve- 

 » menls pour bien sentir le goût du liquide. Vous me direz ensuite, quand je vous le 

 » demanderai et sans réfléchir, ce que vous sentez. Je vous préviens que je vous ferai 



(•) Toulouse et Vascuide, Mesure de l'odorat citez l'homme el chez la femme 

 (Soc. (le Biol., séance du 20 novembre 1899, p. 38i-384). 



{^) TovLOvstel\ASCHim, Méthode pour la mesure du ifoiU {Comptes rendus, 1900). 



