q42 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



» Les Tableaux ci-dessous traduisent les résultats obtenus chez chacun des sujets : 



Sujet n° 1 {homme). — Poids moyen : Sg'^ê. 

 Albumine moyenne ingérée : 7f)»,56. 



Azote urinaire Rapport 



total. Urée. uréoplastique. 



i5 août 190/4 II ,/ino 21 ,o4o 79i6 



16 )) )> 10,(438 19,566 75,0 



17 » 1) io,G5o 20,440 80,8 



18 » » 11,376 21,19.3 80,8 



iQ )> » 11,280 20,826 80,6 



Moyennes 11,288 20,62 79, 3o 



Moyenne d'urée formée pour 100 d'albumine ingérée. 26 



Sujet n° 2 (femme). — Poids moyen : 5o''s. 



Albumine moyenne ingérée : Si^, 3. 



Rapport 



Azote total. tirée. iiréoplast. 



i3 septembre 1904 10,706 20,761 74,4 



i4 » Il ,2on » i> 



(5 )) 11,60.5 22,860 82,0 



16 » 11,480 22,670 80,9 



17 » 12,660 26,210 90,4 



18 » 11,980 23,460 84,1 



Moyennes 11,61 22,74 82,36 



Moyenne d'urée formée pour 100 alliuniine ingérée.. . 27,80 



Sujet n° 3 (homme). — Poids moyen : .■56''6. 



Albumine moyenne ingérée : 81e, 3. 



Rapport 



Azote total. Urée. uréoplast. 



i3 septembre 1904 •1,4-59 22,660 79,7» 



1,', ,) 10,896 21,266 76,0 



i5 » 11.284 21,799 77,0 



16 » II, 340 21,262 76,1 



\-j 1, 12,770 26,620 90,6 



18 » ia,o3o 28,660 83,6 



Moyennes 11,62 22,69 80,1 



Moyenne d'urée formée pour 100 d'albumine ingérée. 27,46 



)) Les conclusions très nettes qui peuvent découler de la confrontation 

 de ces .séries d'expériences sont les suivantes : 



» 1° Pour des ingestions qualitativement et quantitativement identiques, 



