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 prend lentement un peu de fraîcheur. Au bout de six jours, la paire supé- 

 rieure de feuilles et l'extrémité de la tige se sont redressées. Les feuilles 

 inférieures, bien qu'assez fraîches, ne se relèvent pas. Le rameau, à ht fin 

 de l'expérience, ne pèse plus que ]56%6o. 



)> Qtialrième expérience. — Un pied mâle de Mercurialis annua pèse, très- 

 fané, S^'jSS. On le suspend dans l'air humide; la tige est si molle que ses 

 deux extrémités pendent perpendiculairemeut c!e chaque cÔLé du support. 

 Dès les lendemain la plante devient plus ferme : au bout de deux jours, 

 elle est complètement redressée, et ses feuilles sont redeveiuies fraîches. 

 Elle ne pèse plus alors que 3s'', 'j'y. 



» Cinquième expérience. — Un pied très-fort de Parielaria nfficinolis se 

 fane à un soleil ardent; la partie supérieure et encore tendre de la tige pend 

 sans soutien, sous l'action de la pesanteur. Elle pèse S^^ôS. On la suspend 

 dans l'air humide. Dès le troisième jour, elle est beaucoup moins fanée; le 

 quatrième jour, la fige est presque complètement redressée; les feuilles sont 

 relevées et ont repris leur turgescence et leur fraîcheur. La plante cepen- 

 dant a perdu de son poids une quantité assez notable; elle ne pèse plus 

 que 46% 78. 



M Les feuilles supérieures et les petits rameaux secondaires qui portent 

 les fleurs et, en général, les parties les plus jeunes deviennent surtout 

 fermes et fraîches. La tige, dans une partie de sa longueur, s'est retirée 

 sur elle-même, et au lieu d'être cylindrique comme d'ordinaire, elle s'est 

 aplatie; mais ce resserrement n'a pas atteint jusqu'au sommet; l'extré- 

 mité de la tige, sur une longueur d'environ 8 centimètres, est demeurée 

 cylindrique. 



» Cette expérience montre assez nettement un fait qui ressort, du reste, 

 de l'ensemble de mes observations : c'est que les parties les plus jetuies et 

 les plus rapprochées du sommet reprennent leur fraîcheur aux dépens 

 des parties inférieures. Dans une plante fanée, isolée dans l'air humide, 

 elles cèdent le peu d'eau qu'elles contiennent encore aux parties élevées, 

 auxquelles elles rendent la fermeté et la turgescence. 



» Il se passe là quelque chose de fort analogue à ce qu'on voit se produire 

 dans ini tubercule de Pomme de terre qu'on laisse exposé à l'évaporalion 

 dans une chambre, comme l'a très-bien observé M. Nœgeli [Botnn. Miltlieil., 

 p. 38). La Pomme de terre, qui était ferme et lisse, s'amollit et se ride, en 

 perdant de l'eau par évaporation. Or, on voit que ces changements se font 

 d'abord à la base du tid)ercule, jiuis se propagent de la base au sonunef. A 

 un moment on voit la Pomme de terre molle et plissée dans sa moitié 



