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PRIX THORE. 



Commissaires : MM. Milne Edwards, Brongniart, Blanchard, Decaisne, 



Tiilasne rapporteur.) 



Rapport sur le Concours de l'année 1069. 



En l'absence de livres ou Mémoires envoyés à l'Académie avec l'intention 

 exprimée de concourir au prix dont il s'agit, la Commission a distingué 

 parmi les publications françaises récentes, concernant les végétaux cryp- 

 togames, le livre de M. Henri Bonnet intitulé : Ln Truffe; étude sur les 

 truffes comestibles nu point de vue botanique, entomologique, forestier et corn- 

 mercinl. (in-8°; Paris, Adr. Delahaye, i86g.) 



M. Henri Bonnet, actuellement Vice-Président du Comice agricole et 

 membre de la Chambre consultative d'Agriculture de l'arrondissement 

 d'Apt (Vaucluse), a continué sur les Truffes des études et des recherches 

 auxquelles M. Etienne Bonnet, son père, l'avait de bonne heui-e initié, et 

 son livre est comme le fruit de deux existences consacrées aux mêmes re- 

 cherches. Personne n'ignore que, poin- l'abondance et la qualité de ses 

 Truffes, le comtat Venaissin ne le cède en rien au Périgord tant vanté; 

 mais ce que l'on sait peut-être moins, c'est que ces précieux champignons, 

 demeurés si longtemps des produits spontanés du sol et rebelles à toute 

 culture, n'ont pu cependant mépriser absolument les soins de l'intelligent 

 agriculteur venaissin. La culture des Truffes serait une industrie si pro- 

 ductive qu'il n'est pas surprenant qu'elle ait été maintes fois tentée; mais 

 jusqu'ici le succès n'a répondu qu'aux efforts des cultivateurs qui se sont 

 bornés à reproduire le plus exactement possible toutes les conditions offertes 

 par les truffières naturelles, c'est-à-dire à créer des bois clair-semés sur les 

 sols argilo-calcaires aimés des truffes. Un double résultat agricole a été 

 ainsi atteint, ce qui a fait dire à un homme très-compétent que la culture 

 des Truffes aura probablement plus d'efficacité pour le reboisement des 

 montagnes du midi de la France que la crainte des inondations et tous les 

 encouragements de l'administration des Forêts. 



Le livre de M. Bonnet n'a pas seulement pour objet de faire connaître 

 les pratiques des agriculteurs qui ont, comme lui et autour de lui, créé des 

 truffières artificielles de plus ou moins d'étendue, c'est encore un livre tie 

 doctrine, écrit tant pour propager, parmi les agriculteurs provençaux, la 

 science acquise par les recherches des botanistes contemporains, que pour 

 combattre, comme il convient, les préjugés, les erreius et les opinions plus 



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