( 175) 

 PRIX ALUUMDERT. 



(moue de kutrition des champignons.) 



(Commissaires : MM. Dumas, Milne Edwards, Claude Bernard, Decaisne, 



Broiigiiiiirt rapporteur.) 



Ija grande classe des Champignons se distingue de tous les antres groupes 

 du règne végétal par l'absence constante dans tous ses tissus de la matière 

 verte des feuilles ou chloro|>hylle. Celte absence de la chlorophylle indique 

 des relations très-différentes entre ces plantes et l'atmosphère ambiante, 

 et, par suite, un mode de nutrition aussi très-différent de celui des autres 

 végétaux. 



Quelles sont les sources où les Champignons puisent le carbone et l'azote 

 qui entrent dans leur constitution? quels sont les autres éléments qui, joints 

 à l'oxygène et à l'hydrogène, sont nécessaires à leur développement? 



Les expériences faites sur quelques Mucédinées peuvent déjà répandre un 

 certain jour sur ce sujet, mais ne suffisent pas pour expliquer le mode de 

 nutrition et d'accroissement des grands Champignons qui prennent nais- 

 sance dans le sol ou sur le tron'c des arbres, dans des conditions très-diffé- 

 rentes des moisissures, et dont la masse des tissus s'accroît souvent avec une 

 grande rapidité. 



Des Champignons déjà soumis à la culture, l'Agaric de couches {Agaricm 

 campeslris, L.), le Polypore de la pierre à Champignon, ou Pielra Jomjnia 

 des Italiens [Pol/poriis tuberaster. Pries), et quelques autres qui se prêteraient 

 peut-être à une culture expérimentale, conduiraient sans doute à des résul- 

 tats intéressants. 



En proposant pour sujet de prix l'élude du mode de nutrition des Chompi- 

 gnons, l'Académie demande que, par des expériences précises, on détermine 

 les relations du mycélium des Champignons avec le milieu dans lequel il 

 se développe, ainsi que les rapports de ce mycélium et du Champignon 

 complètement développé avec l'air ambiant, et qu'on constate ainsi l'ori- 

 gine des divers éléments qui entrent dans la composition des Champignons 

 soumis à ces expériences. 



Le prix consistera en une médaille d'or de la valeur de deux mille cinq 

 cents francs. 



Les Ouvrages et Mémoires, niannscrils ou imprimés, en français ou en 

 latin, devront être déposés au Secrétariat de l'Institut avant le i" juin iS'ja. 



