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très de la science ont laissées indécises. Notre seule ambition est de fournir 

 aux études des naturalistes un certain nombre de faits précis, empruntés 

 à l'archéologie et à la philologie, qui puissent servir d'éléments dans des 

 recherches ultérieures. Ces faits, croyons-nous, ne leur seront pas sans 

 quelque utilité, et nous nous regarderions comme amplement récompensé 

 de nos investigations patientes si elles pouvaient indiquer aux zoolo- 

 gistes quelques filons à suivre dans l'ordre de sujet auquel elles se rap- 

 portent. 



). Ainsi, en groupant aujourd'hui dans une nouvelle Note les principaux 

 faits que nous avons pu recueillir sur l'histoire du porc dans l'antiquité 

 égyptienne, nous ne prétendons pas examiner et encore moins décider les 

 questions graves qui se soulèvent au sujet de cet animal et divisent les sa- 

 vants; ni celle de savoir si notre cochon domestique dérive, comme on le 

 pense le plus généralement, du sanglier de nos forêts, ou bien, comme le 

 prétend Link (C/ru;e/<;, t. I, p. 387), d'une espèce sauvage particulière que 

 l'on rencontre en Perse; ni celle de savoir si pour cet animal, comme pour 

 plusieurs autres, diverses espèces sauvages distinctes n'ont pas été réduites 

 en domesticité dans des pays différents, donnant ainsi naissance aux prin- 

 cipaux types des variétés domestiques, si, par exemple, notre cochon com- 

 mun et le cochon de Siam n'étaient pas à l'origine spécifiquement diffé- 

 rents. Notre but est plus restreint et plus modeste : il s'agit seulement de 

 suivre l'histoire et le rôle de l'animal dans une des plus importantes civili- 

 sations des âges antiques, et de déterminer autant que possible l'époque 

 où il fut introduit, ainsi que la région d'où il venait. 



» Le porc n'est pas en effet un des animaux domestiques de la civilisa- 

 lion primitive de l'Egypte. On ne le trouve jamais mentionné dans les textes 

 ni de l'Ancien ni du Moyen Empire, et sa figure est aussi totalement ab- 

 sente des monuments de ces deux grandes périodes de la culture égyptienne, 

 où les représentations de la vie quotidienne tracées sur les parois des tom- 

 beaux nous font passer en revue toutes les espèces élevées alors dans la 

 vallée du Nil. Et non-seulement les scènes agricoles représentées par les 

 artistes de ces deux époques ne montrent jamais le cochon domestique, ce 

 qui donne le droit d'affirmer qu'il n'était point alors connu en Egypte, 

 mais, circonstance plus extraordinaire, le sanglier lui-même ne figure ja- 

 mais dans les scènes de chasse où tant d'autres animaux tombent sous les 

 flèches du veneur et sont poursuivis par ses chiens. Cependant il est dif- 

 ficile de douter qu'il dût être dès lors abondant au milieu des marais de la 

 Basse-Égyple, connue il l'est encore aujourd'hui, où beaucoup de fellahs 



