( 934 ) 



MÉÎ^IOÏRES PRÉSENTÉS. 



PHYSIQUE. — Recherches mir rétat solide. Mémoire de M. J. Moutier. 



(Extrait par l 'Auteur.) 



(Commissaires : MM. Combes, Bertrand, H. Saiule-ClaireDeville.) 



« M. Clausius a montré récemment (i) que, dans le mouvement slation- 

 naire d'un système quelconque de points matériels, la force vive moyenne 

 (In système est écjale à son viriel. Le viriel se compose de deux parties : le 



traduction française dp Camus qui, vouLint rendre chacun des deux mots grecs par un seul 

 mot (VançMis, a traduit ïIeïç par axongc que l'usage a restreint à la seule graisse de porc, 

 mais qu'il eût pu étendre sans trop d'impropriété à celle du cheval, tandis que pour les deux 

 Ruminants dont il s'agit il avait à sa disposition le mot sitif(.[ni eût été très-convenable; c'est 

 même celui qu'emploie l'auteur de la Relation du Voyage de Lewis et Clarke. {.4 pint qf 

 grease siipeiior to tlie tallow ilulf of thc aniiiml.) Le nom par lequel la désignaient les voya- 

 geurs ne les cm])èchait pas de la trouver bonne à manger, et longtemps elle n'eut pas ])our 

 eux d'autre usage; mais, plus tard, ils ne furent pas embarrassés pour lui en trouver un 

 autre : dans le cours de leur longue station d'hiver sur la côte du Pacilique, la ))rovision de 

 chandelles qu'ils avaient faite au moment du départ s'élant éjiuisée, ils la renouvelèrent 

 (comme cela est dit dans le journal à la date du 7 janvier 180G) avec la graisse du AVapiti; 

 celle du cheval, s'ils avaient été réduits à s'en servir pour l'éclairage, n'eût été bonne qu'à 

 entretenir des lampes comparables à celles des Esquimaux, qui les allument d'ailleurs moins 

 pour éclairer que pour chauffer l'intérieur de leurs huttes et ])our préparer leurs aliments. 



Revenant au passage d'Aiistote sur les deux sortes de graisses, j'ai ù peine besoin de dire 

 (]u'on n'y trouve |)oitit le mot Pnchyclerme, (|ui est tout moderne, et pour lequel il eût tiouvé 

 sans<loute un meilleur équivalent. Cependant, quand on le voit rap|MOcher, comme il le fait 

 ici, deux types en apparence aussi dissemblaldes que ceux des genres cheval et roc/ion, on 

 ne peut guère se refuser à croire qu'il les considérait comme appartinaut à un même Ordre. 

 Quant à l'Ordre des Rtuninnnts, il le nomme expressément, y faisant entrer tontes les es|)èces 

 armées de cornes, qu'elles soient persistantes ou caduques; il paraît, à la vérité, craindre 

 d'y réunir le genre si aberrant des Chameaux, mais il n'en indique pas moins les caractères 

 communs aux deux groupes, tels que l'absence d'incisives à la mâchoire siq^'i-ieiire, l'estomac 

 multiple et le pied bisulque, dont chaque doigt est muni de son sabot. On auia probablement 

 reuiarqiié, dans la définition qu'il donne du suif, l'expression fragile eu tous sens; disons, 

 en finissant, qu'elle n'est rien moins qu'inutile, car elle montre que le grand naturaliste 

 n'ignorait pas que certaines matières, lorsqu'elles se solidifient par un abaissement de tem- 

 péralure, prennent un arrangement régulier qui les dispose à se fendre en un sens i>lntôt 

 que dans un autre, taudis que le suif, lorsqu'il s'est figé, n'a rien qui ressemble à une struc- 

 ture cristalline, et se rompt suivant le sens des efforts aiix()uels il est soumis. 



(i) Comptes rendus, I. LXX, p. i3i5. 



