— w — 



geheelen ^vi^te^, want door cle koude wordt de adeiulia- 

 ling lang-zamer en daardoor ^^■ordt minder zetmeel tot de 

 verbranding- gebruikt ; bij de boomen met een kleine 

 reserve verdwijnt het zetmeel reeds vóór den winter. Bij 

 boomen met 'niet afvallende bladeren is er bijna geen 

 zetmeel in den winter, daar de hoeveelheid reservestofifen 

 gering is, en de bladeren gedurende den winter die reser- 

 vestoffen tot deademhalinggebruiken; daarna, inde lente, 

 ziet men de zetmeelreserve weder voor den dag komen. 



Het weefsel dat volgens Mer (19, 20) het meest zetmeel 

 bevat is het splinthout (aubier) ; dit is de reden waarom 

 geveldeboomen, onder anderen eiken [Querciis), gemakke- 

 lijker in ontbinding treden in de nabijheid van de schors, 

 dan in de binnenste gedeelten. Insecten en andere schade- 

 lijke wezems tasten immers het gedeelte van liet hout aan, 

 dat het rijkst is aan zetmeel. Men kan dientengevolge 

 gevelde boomen tegen ontbinding beschutten, indien men 

 het zetmeel dat zij bevatten door een of ander middel doet 

 verdwijnen, namelijk Avanneer men eenige maanden voor 

 het vellen en bij voorkeur in de lente, een ring schors aan 

 het bovenste gedeelte van den stam onder de kroon weg- 

 neemt ; alsdan kan het zetmeel, dat in de bladeren ontstaat, 

 niet meer naar het hout gevoerd worden, en het zetmeel 

 dat nog in het splinthout voorhanden is, wordt allengs 

 verbruikt, zonder door een nieuwen voorraad vervans-en 

 te worden, tot dat het eindelijk in den herfst volkomen 

 verdwijnt. 



Volgens de onderzoekingen van Suroz (27), met Betuia, 

 Caragayia, Popuhis, Prunus en Tilia, zou het zetmeel 

 gedurende den winter in vette stoffen omgezet worden ; 

 die vette stoffen zouden dan in het begin van de lente aan 

 zetmeel het aanzijn geven. 



RosENnERG (21) heeft overblijvende kruidachtige planten 

 met betrekking tot de veranderingen der reservestoffen 

 bestudeerd ; hij heeft bevonden dat ook bij dergelijke 

 planten het zetmeelgehalte veranderingen kan ondergaan. 

 Onderzocht werden : Hepatica trilobciy Plantago major ^ 

 PotentiUa argentea, Scrophularia nodosa, Sjyiraea uhna- 

 ria ; de weefsels dezer planten vertoonen 's winters een 

 aanzienlijke zetmeel-vermindering. 



