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zeichnet. Der Platano macho entwickelt, wenn im Mai angepflanzt, 

 oft erbsengroße, sterile Samen mit schwarzer Testa , während die Samen 

 der zu andern Zeiten angepflanzten Pflanzen derselben Varietät, wie die 

 aller übrigen genannten Sorten , ganz verkümmert sind. Von asiatischen 

 und afrikanischen Musa-Arten finden sich hier nicht selten die seit kurzer 

 Zeit importirten M. Ensete, superl)a, coccinea u. a. Erwähnens- 

 werth ist der erfolggekrönte Versuch eines Gärtners in Mexico, die Rhizome 

 zweier Musa- Varietäten an einander zu pfro])fen, so dass aus demselben 

 VVurzelstock sich alljährlich Stänmie mit rolhen und andere mit gelben 

 Bananen erzeugen. 



Vom Mais, dem dritten Haupterzeugniss der hiesigen Landwirthschaft, 

 hat man häufig die ungenaue Vorstellung, als liefere er in den Tropen- 

 ländern regelmäßig vier jährliche Ernten. Thatsache ist, dass nur eine 

 einzige Ernte vollen Ertrag mit Sicherheit erwarten lässt, nämlich die- 

 jenige des Oclobers und Novembers, welche im April und Mai, gewöhnlich 

 erst vom 15. Mai, dem Tage von Sau Isidoro, ab, ausgesät wird. Zwar wer- 

 den auch in andern Monaten Aussaaten gemacht, und die August- und 

 September -Aussaat liefert unter Umständen vollen Ertrag. Oft aber ge- 

 deihen diese Saaten nicht bis zur Samenreife und liefern desshalb häufig 

 nur Futterkraut. Alle Maisarten zu ungewöhnlicher Zeit bezeichnet der 

 Sprachgebrauch daher mit Recht als Aventureros. 



Der Reis wird fast nur im Osten der Sladt cultivirt und liefert so 

 reichen Ertrag, dass jährlicher Export nach der Habana und Yucatan 

 stattfindet. 



Häufig wird die hier einheimische Bohne (Frijol negro) cultivirt, 

 welche in der ganzen Tierra caliente und templada gedeiht. Dieses lang 

 windende Gewächs mit violetten Blüten liefert die schwarzen Bohnen, 

 welche nebst den Mais-Tortillas das verbi'eitelste Nahrungsmittel der nie- 

 deren Volksclassen sind. Auch eingeführte Phase olus-Arten von auf- 

 rechteuj, niedrigem Wuchs, mit kleinen violetten Blüten und weißen, 

 braunen, gelben, schwarz- und weißscheckigen Bohnen sind sehr ver- 

 breitet und gedeihen in allen Klimaten, wiewohl am besten auf den Hoch- 

 ebenen. DieVicia Faba (Frigol gordo oder A yocote genannt) wird 

 hierher zu Markte gebracht, besonders aus der Gegend von San Andres 

 Chalchiconuila und Puebla, wo sie sehr beliebt ist. 



Die Tal)akcultur, welche früher hier den ersten Rang einnahm, ist 

 jetzt zurückgegangen. Der hiesige Tabak ist weniger geschätzt als der- 

 jenige von San Andres Tuxtla, der sogar nach Habana ausgeführt wii'd und 

 in den Handel als Habana -Tabak gelangt. Man cultivirt den Tabak von 

 der Küste ab bis etwa zu 12l00m. Meereshöhe. 



Die Zuckerrohrcultur, welche vor Zeiten hier bestand, ist gegenwärtig 

 sehr reducirt. 



Ein Zweig der Landwirthschaft von Cördoba, welcher vielleicht später 



