76 l!l I.I.KTi.N DE I.A SOCIKTlî BOTAMOIK IHÙ (iK.NKVE {"2'.)) 



20 kilos et pouvant nièiiie altcindre jusqu'à oO kilos par la suite; laiilt' 

 (\o firmiei's. ils sont apirs nialui'il('' laiss(''s dans la toiTc, on ilsanifuicn- 

 tt'iit ih' Nalcur bien que la lëcule diniinue; en raison de Tacide (•>aui(pie 

 qui rend vénéneux, pour le l)étail, les tubeiTulesdeil/r/>i'///o/ Htllissima, 

 ces dei'iiiers ne sont utilisés (pie poui" leur IV'eide l'oui'uissaid par un 

 procédé i;rossiei' de dessication au soleil, le tapioca priiuitil' du 

 connnerce, remplaçant la farine chez les indiiiènes. Un hectare de 

 culture (le .Maniliol rapporte :2().(HI0 kilos de luliei'cnles, soil de (pioi 

 nourrir amplement une rann'lle |»endant une atUK'e enli(''re. 



l/e\ploilalion plus ralionnelle de ce produil a ('li' entreprise par des 

 Europé(Mis, (pii par des proc(''d(''s perlcciionuis en olttiennenl un 

 meilleur rrndenieid. 



2" Le Maïs. — (lelle céréale, la seconde en imporlaide connue 

 produit de ragriculture des (luarains, est d'un excclleid rendement au 

 r^araiiuay : un épi atleiid facilement de 30 à iOceuliniétres de lon^iiiem', 

 et tous les <i'i-ains en soid bien confoi'Uiés. l>'on en disliniiue plusieurs 

 variétés dinV'renci('es surloui par leur coulem-; une curieuse race à épis 

 [>anacliés présente un mélange de grains rouges, noirs et blancs. Le 

 maïs blanc fournit une « |)olenta » a|>|»r(''ciée des indigènes. 



La culture du Maïs prépai'e le teri'ain pour celle du Tabac, puis du 

 Manioc, qui nécessitent une plus longue pré|)arati(m du sol. La for("'l 

 abattue est le meilleur teri'ain utilisé |)om- Lagi'iculture : tandis (pie les 

 troncs principaux sont utilisés sui' place connue enclos, les branches 

 secondaires sont brfdées et les racines laissées dans le sol où elles se 

 déconqjosent |)lus ou moins lentement. La plantation du maïs s'opère 

 d'une maidère tonte |)riniili\e, de même (pie la r(''colte : l'épi est seul 

 enhné, et le reste bi'iïlé sur place, préparant ainsi le terrain poui" les 

 plantations de tabac. 



3'' Le Tabac. — Planté après le Maïs, sa culture demande plus de 

 soins et m'ccssite un repi(piage des plants dans un t(M'rain jilns pi'opre, 

 bien (prencore encombré de racines. Un mois et demi après le plan- 

 tage, la plante en lleurs est prête pour la castration ; puis la récolte 

 s'elfectue par iiii leiii|»s humide afin de fav(U'iser une cei-faine exsii- 

 descence de i(''siiie (pii donne à la feuille tout s(jn ar()nie. 11 y a trois 

 récoltes par an; la première fournit les tabacs lourds appréciés des 

 indigènes ; la 2'' et surtout la 8'' sont envoyées en Europe. La |)rodiic[ion 

 annuelle (lu tabac au Taraguay est de 10 millions de kilos; ce sont les 

 V ieilles femmes indigènes ([ui, en raison de leurs aptitudes remarcpia- 

 bles, son! cliarg(''es du choix des meilleurs tabacs pour fumeurs. 



i" La Patate. — Sous ce nom, les (iuaranis cultivent une Convol- 

 viilacée, le Bahrh/s ri/iil/.s, dont les [iibercules analogues à ceux de la 

 bettera\(' à sucre prodiiiseid de <S à Ki.lKKI kilos en :*> ou 1 mois. La 

 culture de celle plaide alimentaire est des |)lns faciles : rampante, elle 

 recou\re rapideiiieiil toute la surface du terrain, ne laissant |)as de 

 place a 11 \ iiiaiiN aises herbes; elles fournit aux iii(lig(''iies un aliment jour- 

 nalier doucàlre. riche en iV'ciile, rappelant comme goiïl celui de la courge; 

 le tubercule se coiiser\e en terre et lie ii(''cessile pas de grenier. 



.")" L'Arachide, obieiiiie d'une L(''guiiiineiise. VAnir/u'.s Inipunnd. 

 i'eiiiar(piable par son o\aire longueiiieid stipib' après In lloiaison el 

 s'iiil1(''cliiss;iiil jiis(pie dans le sol on il imïril ses deux ou trois graines 

 ol(''agiiieiises. consliiiie égalemeiil un imporlanl article de culture 

 indiii(''iie. 



