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que le i'('|) i\n'\ portait ces l'iiiicuscs haies soit un liyl)i'i(l(' de I)ol(' et 

 Johaiinishcrg. 



Cette année M. Houviei--(Jeisen(ioi-t' nrjippoi-te de nouvelles gi-;i|)pes 

 qui sont tout aussi éniginatiques. Le clielié H, i-epivsente en bas une 

 grappe hit'urquée portant à gauche des gcains du type k Malvoisie •< et 

 à droite du tY|)e « Dôle », avec trois l)aies Malvoisie. Or ce phénomène 

 se passe encore dans une vigne oîi hs deux parents sont les plus proches 

 voisins. [i"iuipression d'iiybride s(> présente encoi-e tout aussi lorteuient 

 que dans le cas précédent. Sur le même cliché on a représenté les deux 

 types de raisins inci-iminés; les baies du « Dôle » à droite sont d'un 

 noir violet foncé, ceux de Malvoisie d'un gris ro.sé pruineux bien carac- 

 téristi(iue. Il y a identité entr" les baies de la grap|)e hétei'ogène avec 

 les i)arents putatifs. Cette identité va jusqu'au goût et l'apparence des 

 graines. 



Enfin le cliciié 111. représente des grappes panachées de « Malvoisie » 

 et « Johannisbei-g » grains roses-gris pruineux et vert-jaune fauve. On 

 voit à gauche de la grosse grappe une l)aie mi-rose mi-verte. Voilà les 

 faits. L'interprétation est i)0ur le moment douteuse. 



On connaît d'autres cas qui ont été cités dans la Bibliograj)hie. Je 

 n'ai malheureusement pu retrouver une indication analogue dans le 

 Bulletin de la Société botanique de France. Mais Pacottet signale (Viti- 

 culture dans l'Encyclopédie agricole de Wéry, p. 41) que le Pinot gri.s 

 est un véritable caméléon: |)lanté dans les terres calcaires blanches, mar- 

 nes oxfordieiuies de Chassagne-Montrachet ou de la Côte châlonnaise, 

 il reste gris, mais transporté dans les terrains rouges, ferrugiiunix et 

 fertiles de la côte de Nuits il devient noir avec une extrême facilité et il 

 est impossible d'établir un vignoble de Pinot gris dans cette région... 



Nous avons trouvé sur un cep de Pinot noir, un sarment portant 

 deux raisins, dont l'un était blanc et l'autre noii'...» 



Il est sans doute important de reconnaître que les races de vignes 

 sont probablement des complexes. Leur histoire est mal connue. Je ne 

 sais mém<> s'il existe une ampélographie parfaitement sûre malgré le 

 talent des monographes vitiphiles. 



Nous savons d'autre [tart que les baies de la vigne peuvent se déve- 

 lopper par parthénocarpie. c'est-à-dire sans fécondation comme beau- 

 coup d'autres fruits cultivés. Peut-on supposer que l'action morphogène 

 du pollen légitime ou illégititne qui se traduit souvent par le dévelop- 

 pement d'un fruit sans semences (voir Fitting) pourrait également se 

 marquer par l'apparition dans la baie (Çj par l'apparition de caractères 

 de la plante pollinifère? Cela est peu probable mais comme les faits 

 soiU en faveur de cette théorie, il y aura lieu d'attirer l'attention des 

 ampélogi'aphes et des théoriciens sur ces curieuses associations de carac- 

 tères. Cette étude sera continuée. 



