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loppe lentement et dédouble visiblement Tamygdaline. Au commence- 

 ment M. hiemalis {-{-) se développe plus i';i|)idement que M. hieinalis 

 (— \ et arrive à tbrmerun mycélium assez étendu. Au i)0ut de dix à dou- 

 ze jours M. hiemalis ( — ) s'arrête dans sa croissance et son contenu cel- 

 lulaire commence à se désoi-^aniser. M. Jiiemalis ( — ) croît plus lente- 

 ment, mais arrive après douze à quinze jours au même développement 

 que le sexe (-)-). A ce moment, son mycélium se désorganise aussi. Une 

 forte odeur d'amandes amères indique la formation de CNIL dont la 

 présence tue le cliampignon. 



Il semble que M. hiemalis {-{-) dédouble plus facilement l'amygdaline 

 que ne le fait M. hiemalis (~), mais au fur et à mesure qu'il s'accroît, 

 la quantité de CNH mise en liberté s'accroît aussi et finit par être mor- 

 telle. Le champignon est tué, M. Jiiemalis {-{-) plus tôt que M. hiemalis 

 (— ), qui continue encore à se développer pendant un certain temps. Ce- 

 ci fait qu'au moment où on ouvre les flacons, vingt joui's après l'ense- 

 mencement, les deux mycéliums paraissent être de même force. Une 

 autre conséquence qui se laisse déduire de cette expérience, c'est que 

 M. hiemalis hydrolyse l'amygdaline par la maltase. 



Quelques essais sur la transformation des sexes. 



La formation d'un sexe, étant liée selon certains auteurs aux condi- 

 tions de nutrition, le problème se pose : si en cultivant les Mucorinées 

 hétérothalliques dans des milieux très diflferents. on n'arrivei-ait pas à 

 créer entre deux i-eprésentants du même sexe des différences physiolo- 

 giques assez profondes pour déterminer une conjugaison ? Autrement 

 dit, ne pourrait-on pas atteindre par des cultures appropriées le seuil 

 différentiel nécessaii-e à la fusion de deux gamètes. Ou bien les différen- 

 ces créées de cette façon ajoutées à celles qui existaient avant entre 

 ceux que Blakeslee a appelé la race (-[-) et la race ( — ) ne deviendraient- 

 elles pas d'un ordre trop élevé pour rendre encore possible la fusion 

 entre le sexe (-f-) et le sexe ( — )? 



J'ai cultivé iM. hiemalis, Ahsidia f/lauca et Absidia orchidis à\me part. 

 dans le bouillon peptonisé (0.100 gr., peptone 1 gr., glucose ?> gr.. gly- 

 cérine 1 gr.), d'autre part dans le liquide de Raulin neutre avec 2 V^de 

 sucre et 1 o/^ d'agar-agar. Dans le premier milieu le champignon se dé- 

 veloppe rapidement en une végétation luxuriante de trois à cinq centi- 

 mètres de hauteur ; dans le second milieu, Mucor et Ahsidia ont de la. 



