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expliquer celte opinion que parce que M. Pennell a été dirigé 

 sur les parcs par des personnes qui n'étaient pas en position, 

 comme les officiers chargés de leur direction, de lui faire con- 

 naître la vérité. Les résultats que nous venons d'indiquer et 

 que nous avons pu constater dans nos divers séjours à Arca- 

 chon en 1866, 1867, 1868, sont diamétralement opposés à 

 ceux de M. Pennell, et concordent, au contraire, entièrement 

 avec ceux de la Commission des pêcheries d'Irlande, qui a 

 visité Arcachon comme nous. • 



OSTRÉICULTURE A HAYLING. 



La pratique de l'ostréiculture en Angleterre date réellement 

 de la visite faite, en juin 1865, aux principaux établissements 

 huîlriers de France, par M. G. W. Hart (1), dont l'attention 

 avait été éveillée par le récit des heureux elforls de notre con- 

 frère, M. Coste, en 18Zi9, pour arriver au repeuplement de nos 

 côtes, et qui pensait qu'il y aurait un grand avantage à intro- 

 duire ces procédés en Angleterre. Deux essais avaient été, il est 

 vrai, faits antérieurement en 1863, mais sans succès, àSouth- 

 end (Essex) et à Herne-Bay (Kent) ; dans la première de ces 

 localités, on fit usage de tuiles placées sur le rivage à l'imita- 

 tion de ce qui se faisait sur les parcs impériaux de l'île de Ré ; 

 dans la seconde, sur le conseil de M. F. Buckland, qui pensait 

 que la basse température des eaux de la Grande-Bretagne 

 était une cause d'insuccès dans l'élève des Huîtres, on chercha 

 à élever la température au moyen de pipes d'eau chaude. 



Très-impressionné de ce qu'il avait observé pendant son 

 voyage,)!. Hart résolut de fonder en Angleterre un établisse- 

 ment d'ostréiculture dans une localité qui présentât réunies 

 les conditions suivantes, indispensables selon lui, pour la réus- 



(1) Nous devons à l'obligeance de M. Cr.W. Hart, un des commissaires des 

 pèclieries d'Huîlres en Irlande, comniunicalion des documents qui nous ont 

 servi à faire connaître les succès obtenus a Hayling, et nous sommes heureux 

 de lui en témoigner publiquement notre reconnaissance. On pourra trouver 

 des renseignements intéressants dans \t Sporting Gazette, septembre 1866; 

 Journal of the Socirty of arts, 11 juillet 1867; Illuslrated Times, 1868; 

 The Australasian, 19 décembre 1868; The Times, 16 octobre 1867, etc. 



