DU TRANSPORT DES POISSOiNS VIVANTS, 585 



plats (malacoptérygiens subrachiens) présentent une résis- 

 tance extraordinaire. On a pensé que cette disposition conser- 

 vatrice pouvait tenir à la petitesse de l'ouverture des ouïes et 

 surtout à la facilité que certaines espèces trouvent à conserver 

 une quantité assez grande d'humidité dans la cavité de ces 

 organes. Malgré l'opinion contraire de Yarrell, nous inclinons 

 à croire que la forme de l'organe respiratoire, outre une cer- 

 taine vitalité spéciale, est la cause de la résistance de ces 

 espèces à l'asphyxie rapide aérienne lorsqu'elles sont sorties 

 de l'eau. 



Tout le monde connaît, parmi les hôtes de nos étangs et de 

 nos rivières, la fragilité de la vie chez, les petites espèces de 

 poissons blancs et de salmonidés, sa résistance, au contraire, 

 chez les Anguilles et certains cyprins. Les Anguilles poussent 

 même, sous ce rapport, l'ambiguïté amphibique si loin (ju'elles 

 ne craignent pas de quitter l'eau de leur propre mouvement, 

 et d'exécuter par terre les changements de lieu qu'elles 

 jugent nécessaires. 



Tant qu'il s'agit de faire voyager le poisson d'une eau dans 

 l'autre sans quitter son élément habituel, d'une rivière dans 

 l'autre, d'une eau libre dans une eau limitée, rien n'est plus 

 simple et l'on a dû, de temps immémorial, essayer d'abord les 

 filets, qui ont présenté l'inconvénient de noyer le poisson en 

 gênant son mouvement; puis les boîtes, bateaux ou barques 

 ta claires-voies ou percés de trous afin que l'eau put s'y renou- 

 veler sans obstacle. 



Cette méthode toute primitive et qui ne comporte que quel- 

 ques modifications de détail est encore celle qui est adoptée 

 de nos jours : les bateaux à puits ou viviers, employés à la 

 mer, n'en sont que des modifications le plus souvent mal com- 

 binées, car leur construction est presque toujours abandonnée, 

 dans notre pays, à des gens qui n'ont pas la moindre notion 

 des conditionsphysiologiques indispensables. Nous reviendrons 

 un jour sur cette étude en traitant spécialement des hateaux- 

 viviers et des modifications et perfectionnements qu'il serait 

 à propos de leur faire subir pour les élever à la hauleur des 

 connaissances actuelles. 



