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les résultats diffèrent aussi selon l'altitude et sont en rapport 

 avec les conditions où l'on est placé. Dans un caveau du Pa- 

 villon du lac Pavin ou par l'agglomération de la neige, la 

 lumière ne pénètre pas pendant l'hiver, l'eau étant à 1 degré, 

 il faut près de quatre mois depuis la fécondation des œufs 

 pour arriver à l'état de Poissons : les pertes occasionnées par 

 la mort et la non -fécondation sont de /i5 pour 100 en moyenne. 

 Au laboratoire de l'école de pisciculture de Clermont qui est 

 très éclairé, l'eau étant à 10 degrés, les mêmes transformations 

 s'accomplissent en soixante jours ; les pertes ici sont seule- 

 ment de 50 pour 'iOO. 



On se sert avec avantage dans notre département, et dans 

 les départements voisins, des moyens commodes de transport 

 des alevins que j'avais indiqués en 1860, soit les bocaux de 

 2 litres fermés par des bouchons troués et placés dans des 

 paniers en osier ou en fd de fer. 



Les opérations, faites avec prévoyance dans les laboratoires, 

 rendent des services incontestables en évitant les brusques 

 changements de température, ainsi que les nombreux ennemis 

 du dehors qui, pendant la période de l'incubation des œufs et 

 de la résorption de la vésicule ombiUcale, détruisent de 

 grandes quantités d'œufs, et bon nombre d'alevins sans 

 défense. Mais les résultats sont mauvais si les alevins sont 

 négligés pendant le transport, ou, si arrivés à destination ils 

 sont placés, comme il arrive très-souvent, dans un milieu mal 

 choisi et où ils sont abandonnés sans aucun soin; c'est en effet, 

 que les difficultés de la pisciculture commencent aussitôt que la 

 résorption delà vésicule des Salmonidés est opérée; il est donc 

 urgent de connaître les conditions de température, le volume 

 d'etiu, et la disposition des bassins qui conviennent à chaque 

 espèce en particulier, et de parquer les alevins par taille pour 

 éviter que les gros ne mangent les petits : une nourriture 

 variée et les soins de propreté sont nécessaires, en éloignant, 

 autant que possible, les animaux nuisibles. 



J'emploie avec succès pour l'alimentation des Poissons les 

 matières suivantes : pour les jeunes alevins au moment de la 

 résorption de la vésicule, avec une cuiller je fais tomber phi- 



