NOUVEAU SYSTÈME d'ÉLEVAGE POUR LES SALMONIDÉS. 523 



forme une couche d'au moins 0'n,80 d'épaisseur. On peut se 

 dispenser, quand le terrain ne s'y prête pas, de former la cu- 

 vette inférieure CD et façonner le fond à plat. Sur le bord F, 

 des planches placées verticalement FG, maintenues par les 

 piquets II, A, forment une barrière infranchissable pour les 

 Rats d'eau, qui tenteraient de passer dessous, n'était la gar- 

 niture de 0"',10 de cailloux B, et contre les Grenouilles et 

 Crapauds qui, attirés par l'eau propre et la place nette, font 

 tous leurs efforts pour venir y déposer leur frai. Nous avons 

 même été obhgés, pour écarter ces animaux, d'adopter à Chan- 

 tilly quelques dispositions supplémentaires que nous retrace- 

 rons plus loin. 



Toute la surface des berges du fossé FEDCA et celle des 

 allées du pourtour A,B seront fxDrmées de cailloux roulés ou 

 de pierrailles cassées comme pour l'empierrement d'une route, 

 sur une épaisseur d'au moins 0"',20. Dans le cas où, comme 

 à Chantilly, on emploie ces derniers matériaux, il est indis- 

 pensable de les faire parfaitement laver à la rivière avant de les 

 apporter sur l'endroit qu'ils doivent garnir. On peut, comme 

 nous l'avons fait, former ce revêtement de 0'",15 de cailloux 

 cassés et de 0'",05 de gros sable de rivière semblable à celui 

 que l'on répand dans les allées des jardins. Ce sable avait été 

 soigneusement lavé préalablement comme les cailloux, afin 

 d'éviter l'introduction de ce fin limon si fort à redouter. 



On voit, dans cette figure, une perche brute KL au milieu 

 de la cuvette soutenant une charpente primitive IJ de la plus 

 grande simplicité. 



Arrivons maintenant h la coupe en long de l'appareil de 

 Chantilly (fig. 1). 



La prise d'eau P se compose de deux tubes de fer creux de 

 0'",05 de diamètre. On en a mis deux afin que, si par une 

 cause quelconque, l'un venait à s'obstruer pendantla nuit, par 

 exemple, l'autre fonctionnât toujours et ne compromît point 

 la réussite de l'incubation. Ces tubes sont munis, à leur 

 sortie du fossé dans le canal, de pommes d'arrosoir de zinc 

 et, en avant de ces pommes, on a même, depuis cette année, 

 établi un petit Itarrage clos en claies verticales de branches de 



